VÝSKYT TOXINOGENNÍCH PLÍSNÍ VE SLADOVNÁCH

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F11%3A39892241" target="_blank" >RIV/00216275:25310/11:39892241 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

VÝSKYT TOXINOGENNÍCH PLÍSNÍ VE SLADOVNÁCH

Popis výsledku v původním jazyce

Monitoring výskytu toxinogenních plísní je prováděn v prostorách sladoven a na zrnech ječmene. Nejčastěji byly izolovány plísně rodu Penicillium, Alternaria, Fusarium, Aspergillus, Epicoccum a Cladosporium. Plísně rodu Fusarium jsou producenti široké škály mykotoxinů, které jsou sekundární metabolity organických látek. Mezi nejčastěji produkované a krmiva kontaminující fusariové toxiny patří deoxynivalenol, T-2 toxin a zearalenon. Metoda PCR pro potvrzení Tri5 genu, která kóduje produkci trichothecenových mykotoxinů byla provedena u 126 kmenů Fusarií. Gen byl prokázán u 22 kmenů Fusarií.

Název v anglickém jazyce

The occurence of toxingenic fungi in spaces of malt houses and on barley seeds.

Popis výsledku anglicky

The screening of toxingenic fungi occurrence was performed in spaces of malt houses and on barley seeds. The most frequent isolated species were fungi of genus Penicillium, Alternaria, Fusarium, Aspergillus, Epicoccum and Cladosporium. Fusarium fungi areproducers of a wide range of mycotoxins, which are secondary metabolites of organic compounds produced by fungi. Deoxynivalenol (DON), T-2 toxin and zearalenon are among the most commonly obtained and fodder contaminating fusarium toxins. The PCR methodfor confirmation of Tri5 gene which encodes the production trichothecene mycotoxins were performed for 126 strains of Fusarium. The gene was proved for 22 strains of Fusarium.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA203%2F09%2F0148" target="_blank" >GA203/09/0148: Moderní metody detekce a stanovení mikrobiálních toxinů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník příspěvků ze semináře Monitorování cizorodých látek v životním prostredí XIII.

ISBN

978-80-7395-450-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

55-61

Název nakladatele

Univerzita Pardubice

Místo vydání

Pardubice

Místo konání akce

Luka nad Jihlavou

Datum konání akce

20. 9. 2011

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—