Analýza silic v nápojích s využitím metody mikroextrakce tuhou fází
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F12%3A39895280" target="_blank" >RIV/00216275:25310/12:39895280 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Analýza silic v nápojích s využitím metody mikroextrakce tuhou fází
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce byla analýza silic v bylinných nápojích s využitím mikroextrakce tuhou fází (SPME) metodou přímého vzorkování a destilací s vodní parou. Získané složky silic byly analyzovány na plynovém chromatografu s hmotnostním detektorem. K analýze bylovybráno deset vzorků bylinných čajů. Výsledky a diskuse se zabývají jednoduchou validací metody mikroextrakce tuhou fází, destilací s vodní parou a senzorickým hodnocním bylinných čajů. Dále bylo vyhodnoceno kvalitativní a kvantitativní zastoupení silicv bylinných nápojích.
Název v anglickém jazyce
Analysis of Essential Oils by means of Slid Phase Microextraction Method
Popis výsledku anglicky
This work deals with the analysis of essential oils in beverages using solid-phase microextraction (SPME) method in direct sampling mode and steam distillation method. Target compounds of essential oils were analysed by gas chromatorgaphy with mass spectrometry detector. There were ten real samples of herbal teas analysed in this study. The validation of solid-phase microextraction method, application of SPME and steam distillation method and sensoric evaluation of herbal teas are summarised in resultsand discussion part. The qualitative and quantitative contents of essential oils in herbal beverages were also evaluated.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
CB - Analytická chemie, separace
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XIV., sborník příspěvků ze semináře
ISBN
978-80-7395-525-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
7
Strana od-do
33-39
Název nakladatele
Univerzita Pardubice
Místo vydání
Pardubice
Místo konání akce
Praděd
Datum konání akce
17. 4. 2012
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—