Elektrochemické stanovení hydroxymethylfurfuralu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F18%3A39913192" target="_blank" >RIV/00216275:25310/18:39913192 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Elektrochemické stanovení hydroxymethylfurfuralu
Popis výsledku v původním jazyce
Tento příspěvek prezentuje elektrochemické stanovení hydroxymethylfurfuralu (HMF) s využitím elektrody ze skelného uhlíku.
Název v anglickém jazyce
Electrochemical Determination of Hydroxymethylfurfural
Popis výsledku anglicky
This contribution presents an electrochemical behaviour of hydroxymethylfurfural (HMF) at glassy carbon electrode and offers a method for its determination. HMF undergoes the reduction showing one irreversible process involving two electrons. The influence of various electrolytes as well as pH dependence is described herein. The problems connected with stability of the signal are also discussed. The optimized method was used for determination of HMF in honey and in mead.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
XXXVIII. Moderní elektrochemické metody : sborník příspěvků
ISBN
978-80-905221-6-9
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
160-162
Název nakladatele
BEST Servis
Místo vydání
Ústí nad Labem
Místo konání akce
Jetřichovice
Datum konání akce
21. 5. 2018
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)