Metodika pěstování nových odrůd chmele tolerantních k suchu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F25%3AN0000021" target="_blank" >RIV/14864347:_____/25:N0000021 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60193697:_____/25:N0000022

Výsledek na webu

<a href="https://www.chizatec.cz/2025-small-74-citaci-3-metodiky-11-publikaci-small/?arc=2143" target="_blank" >https://www.chizatec.cz/2025-small-74-citaci-3-metodiky-11-publikaci-small/?arc=2143</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Metodika pěstování nových odrůd chmele tolerantních k suchu

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika je zaměřena na odrůdy Saaz Comfort, Saaz Shine, Juno, Saturn a Ceres, které jsou tolerantní k suchu. V průběhu řešení projektu byl sledován vliv agrotechnických zásahů na výkonnost a kvalitu produkce chmele. Nové poznatky byly zakomponovány do agrotechnických postupů pěstování chmele, a to od výsadby až po sklizeň a sušení chmele, a to především spon výsadby, termín řezu, termín sklizně, teploty sušení. Výsledky vychází z provozních nebo poloprovozních ploch chmele. Metodický postup poukazuje na odlišnosti, které tyto odrůdy potřebují, aby jejich pěstování bylo rentabilní a sklizený chmel odpovídal znakům, pro které byly vyšlechtěny. Tím se zajistí stabilita produkce i stabilita kvality chmele pro pivovary. Metodika má význam pro pěstitelskou praxi a pro obchod s chmelem. Sklizňová plocha nových odrůd tolerantních k suchu byla v roce 2025 8,2 ha, což představuje produkci chmele téměř 20 t. Každoroční tržby z těchto odrůd jsou na úrovni 6 mil. Kč.

Název v anglickém jazyce

Methodology for growing new drought-tolerant hop varieties

Popis výsledku anglicky

The methodology focuses on the varieties Saaz Comfort, Saaz Shine, Juno, Saturn, and Ceres, which demonstrate increased resistance to drought. During the project, the effects of various agrotechnical practices on the yield and quality of hop production were monitored. The newly acquired findings have been incorporated into agrotechnical procedures covering the entire cultivation process — from planting through harvesting to hop drying. These include, in particular, recommendations concerning the planting time, cutting date, harvesting date, and drying temperature. The results are based on trials carried out in operational and semi-operational hop gardens. The methodological approach highlights the specific requirements of these varieties to ensure that their cultivation is both economically viable and that the harvested hops maintain the characteristics for which they were bred. This contributes to the stability of both production and hop quality for breweries. The methodology represents an important tool for hop growers and traders alike. As of 2025, the total cultivated area of the new drought-resistant varieties reached 8.2 hectares, corresponding to a hop production of nearly 20 tons. The annual sales of hops from these varieties amount to approximately CZK 6 million.

Druh

N_metS - Metodiky schválené orgánem státní správy

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK21010136" target="_blank" >QK21010136: Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

2025-SAC-SAH-JUN-STN-CES

Číslo předpisu

MZE-90907/2025-13122

Technické parametry

ISBN 978-80-86836-76-8. 34 s. Smlouva o uplatnění certifikované metodiky se Svazem pěstitelů chmele ČR č. 03/2025 ze dne 15. 10. 2025. Svaz pěstitelů chmele ČR, Mostecká 2580, 43801 Žatec, IČ 00481505. Předseda svazu Ing. Luboš Hejda. Kontakt tajemník svazu Ing. Michal Kovařík, tel. 725 083 078, e-mail: kovarik@czhops.cz

Ekonomické parametry

Předpokládá se tržní cena kořenáče 45 Kč/ks, tj. výsadba 1 ha chmelnice 130 tis. Kč. Předpokládaná tržní cena 1 t chmele je 450 tis Kč.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů