Výběr třešní odolných k praskání plodů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F25%3AN0000127" target="_blank" >RIV/25271121:_____/25:N0000127 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výběr třešní odolných k praskání plodů

Popis výsledku v původním jazyce

Třešeň je jedním z ekonomicky nejvýznamnějších ovocných druhů na světě díky své lákavé chuti, nutričním hodnotám a vysokému obsahu fyziologicky aktivních látek. V oblasti kvality plodů je odolnost vůči praskání jednou z nejžádanějších vlastností. Praskání plodů vyvolané deštěm představuje pravděpodobně nejzávažnější omezení produkce třešní téměř ve všech pěstitelských oblastech. K praskání dochází obvykle během deště nebo krátce po něm, často těsně před sklizní. Pokud je na stromě více než 25 % prasklých plodů, sklizeň se stává ekonomicky nerentabilní. To podtrhuje důležitost pěstování přirozeně odolných odrůd vůči praskání plodů. S rostoucími nároky na kvalitu ovoce hraje šlechtění nezastupitelnou roli v budoucnosti třešňařského průmyslu. Pro porovnání tolerance odrůd pro šlechtitelské účely je často nezbytné hodnocení náchylnosti k praskání na vzorku plodů. Nejjednodušší a nejrealističtější metodou kvantifikace praskání je stanovení procenta prasklých plodů po dešti. V rámci studie byla analyzována kolekce 226 odrůd třešní na toleranci k praskání plodů vyvolanou deštěm během devítiletého pozorování. Meteorologická data o srážkách byla získána z meteorologických stanic umístěných v sadech. Pro každý rok byla vytvořena časová osa zobrazující množství srážek a procentuální míru praskání plodů v terénu. Údaje z hodnocení výskytu praskání v sadech byly doplněny indexem praskání, který byl vypočítán na základě testu namáčení sklizených plodů v kontrolovaných laboratorních podmínkách. Celkem bylo vybráno 38 odrůd, které vykazovaly dobrou toleranci k praskání plodů v každém roce během srážek. Tyto vybrané odrůdy jsou vhodné pro zařazení do šlechtitelských programů zaměřených na vývoj nových odrůd třešní s lepší tolerancí k praskání plodů a vylepšenými pomologickými a pěstitelskými vlastnostmi.

Název v anglickém jazyce

Selection of sweet cherries resistant to fruit cracking

Popis výsledku anglicky

Sweet cherry is one of the world's most economically significant fruit species due to its appealing taste, nutritional value, and high content of physiologically active compounds. In terms of fruit quality, resistance to cracking is among the most sought-after traits. Rain-induced fruit cracking likely represents the most severe limitation to cherry production across nearly all growing regions. Cracking typically occurs during or shortly after rainfall, often just before harvest. When more than 25% of fruits are cracked, harvesting becomes economically unviable. This underscores the importance of cultivating naturally crack-resistant cultivars. As demands for fruit quality increase, breeding plays an indispensable role in the future of the cherry industry. To compare cultivar tolerance for breeding purposes, it is often necessary to assess cracking susceptibility on fruit samples. The simplest and most realistic method for quantifying cracking is determining the percentage of cracked fruits after rain. A study analysed a collection of 226 cherry cultivars for tolerance to rain-induced fruit cracking over a nineyear observation period. Precipitation data were obtained from meteorological stations located in the orchards. For each year, a timeline was created showing rainfall amounts and the percentage of fruit cracking in the field. Data from orchard cracking assessments were supplemented with a cracking index, calculated based on a soaking test of harvested fruits under controlled laboratory conditions. In total, 38 cultivars were selected that demonstrated good tolerance to fruit cracking during rainfall events each year. These selected cultivars are suitable for inclusion in breeding programs aimed at developing new cherry varieties with improved cracking tolerance and enhanced pomological and growing characteristics.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

24

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

55-57

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—