Expertíza korozně poškozeného stropního panelu v přípravně zeleniny

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25870807%3A_____%2F20%3AN0000036" target="_blank" >RIV/25870807:_____/20:N0000036 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.mmvyzkum.cz/" target="_blank" >https://www.mmvyzkum.cz/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Expertíza korozně poškozeného stropního panelu v přípravně zeleniny

Popis výsledku v původním jazyce

Zpráva uvádí výsledky materiálové analýzy vzorku odebraného ze stropních panelů vyrobených z plechu tloušťky 0.5 mm z oceli AISI 304, na kterých došlo během provozu v přípravně zeleniny ke vzniku rezavých korozních skvrn. Jedná o stropní plechy, u kterých nelze předpokládat přímý oplach dezinfekčními prostředky, je vznik korozního děje vysvětlen tak, že vodní pára obsahující aktivní chlór nebo chloridy kondenzuje při čištění na chladném stropě a vytváří kapičky vody obsahující chlorid sodný. Kapičky poté přirozeně vysychají, dochází ke zvyšování koncentrace chloridu, a tím i k nastartování bodové koroze. Pro zabránění dalšího korozního napadení bude zřejmě nutné modifikovat postup čištění a dezinfekce a zaručit, aby na stropě nemohla kondenzovat pára, případně použít přímý oplach i stropních panelů. Další možností je aplikace jiného dezinfekčního prostředku neobsahující aktivní chlór.

Název v anglickém jazyce

Expertise of a corrosion-damaged ceiling panel in the vegetable preparation shop

Popis výsledku anglicky

The report presents the results of a material analysis of a sample taken from ceiling panels made of 0.5 mm thick plate made of AISI 304 steel, on which rusty corrosion stains formed during operation in the vegetable preparation plant. As the ceiling panels are not directly rinsed with disinfectants, the formation of corrosion is explained by the fact that water vapor containing active chlorine or chlorides condenses during cleaning on a cold ceiling and forms water droplets containing sodium chloride. The droplets then dry naturally, increasing the chloride concentration, and thus initiating pitting corrosion. To prevent further corrosion attack, it will probably be necessary to modify the cleaning and disinfection procedure and ensure that steam cannot condense on the ceiling, or to use direct rinsing of ceiling panels. Another option is to apply another disinfectant that does not contain active chlorine.

Druh

V_souhrn - Souhrnná výzkumná zpráva

CEP obor

—

OECD FORD obor

20501 - Materials engineering

Projekt

—

Návaznosti

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Počet stran výsledku

19

Místo vydání

—

Název nakladatele resp. objednatele

Smola konstrukce s.r.o.

Verze

—