Stavebnicový pokusný vinifikátor pro vývoj biotechnologického preparátu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26295059%3A_____%2F18%3AN0000006" target="_blank" >RIV/26295059:_____/18:N0000006 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Stavebnicový pokusný vinifikátor pro vývoj biotechnologického preparátu
Popis výsledku v původním jazyce
Stavebnicový pokusný vinifikátor je reaktor pro testování fermentačních procesů spojených s výrobou vína v malých provozních měřítcích. Umožňuje modulovat a simulovat změny procesních podmínek (teplota, míchání, redoxní potenciál) ve velkém rozsahu. Prostřednictvím přestavby svých stavebních prvků (jejich přidáním nebo odebráním) umožňuje dosahovat jiných požadovaných struktur, konfigurací objemových parametrů nebo i charakteru bioreaktoru. Výše uvedené skutečnosti jsou s výhodou použitelné při testování vlastností produkčních kmenů při výrobě alkoholických nápojů, ověřování a hledání jejich optimálních podmínek, ale i v oblasti méně obvyklých postupů produkce mikrobiální biomasy, její charakterizace a testování.
Název v anglickém jazyce
Modular experimental vinifier for the development of a biotechnological preparation
Popis výsledku anglicky
The modular experimental vinifier is a reactor for testing the fermentation processes associated with the production of wine on small operational scales. It allows to modulate and simulate changes in process conditions (temperature, mixing, redox potential) on a large scale. Through the reconstruction of its building elements (by adding or removing them), it allows to achieve other required structures, configurations of volume parameters or even the character of the bioreactor. The above facts are advantageously use in testing of the properties of production strains in the production of alcoholic beverages, verifying and finding their optimal conditions, but also in the field of less common methods of microbial biomass production, its characterization and testing.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/EG16_084%2F0010083" target="_blank" >EG16_084/0010083: TVINK | Technologická selekce vinařských kvasinek pro tuzemské vinařské technologie</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
32275
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
EPS biotechnology, s.r.o., V Pastouškách 205, 68604 Kunovice
Způsob využití
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence