Vinařská kvasinka TC-260917
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26295059%3A_____%2F20%3AN0000009" target="_blank" >RIV/26295059:_____/20:N0000009 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vinařská kvasinka TC-260917
Popis výsledku v původním jazyce
Homogenní lyofilizovaný preparát vinařské kvasinky Saccharomyces cerevisiae určená pro přípravu vín odrůdy Tramín červený. Preparát se vyznačuje rychlou produkcí etanolu s maximální dosažitelnou koncentrací 14,3 %obj a nízkou až střední produkcí sulfanu.
Název v anglickém jazyce
Wine yeast TC-260917
Popis výsledku anglicky
Homogenous lyophilized preparation of Saccharomyces cerevisiae yeast, for the production of Gewürztraminer wines. The preparation is characterized by high fermentation rate with a maximum attainable ethanol concentration of 14,3%v/v and low-moderate sulfane production.
Klasifikace
Druh
G<sub>funk</sub> - Funkční vzorek
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/EG16_084%2F0010083" target="_blank" >EG16_084/0010083: TVINK | Technologická selekce vinařských kvasinek pro tuzemské vinařské technologie</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
TVINK TC-260917
Číselná identifikace
TVINK TC-260917
Technické parametry
Homogenní lyofilizovaný preparát vinařské kvasinky
Ekonomické parametry
Cena 1 kg připraveného preparátu je 9 000 Kč, Cena licence pro výrobu 300 000 Kč
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
26295059
Název vlastníka
EPS biotechnology, s.r.o., V Pastouškách 205, 68604 Kunovice
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—