Vliv pícních druhů a konzervačních aditiv na kvalitu a mykotoxinovou bezpečnost siláží

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26296080%3A_____%2F13%3A%230000325" target="_blank" >RIV/26296080:_____/13:#0000325 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv pícních druhů a konzervačních aditiv na kvalitu a mykotoxinovou bezpečnost siláží

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo stanovit obsah mykotoxinů, obsah živin v silážích z různých travních druhů a jejich směsí, kvalitu extraktů z těchto siláží. Hodnoceny byly po tři roky siláže z Lolium perenne, Festulolium pabulare, Festulolium braunii a směsí těchto druhů s Festuca rubra a(nebo) Poa pratensis. Trávy byly silážovány při 30-40% sušiny. Pro silážování byla použita chemická (formic acid, propionic acid, ammonium formate) a inokulační (Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus salivarius, cellulase, hemicellulase, and amylase) aditiva. Zavadlá biomasa byla silážována v kontejnerech. Srovnatelný obsah deoxynivalenolu, zearalenonu and T2 toxinu byl detekován. Stanoven byl také obsah ergosterolu signalizujícího výskyt plísní v silážích. Použití organických kyselin zvýšilo obsah deoxynivalenolu. Siláže se lišily v obsahu neutrální detergentní vlákniny (NDF) a stravitelné organické hmoty (DOM). Siláže z L. perenne měli nižší NDF a vyšší DOM, stejně

Název v anglickém jazyce

Influence of forage species and preservation additives on quality and mycotoxins safety of silages.

Popis výsledku anglicky

The objectives of this study were to determine mycotoxin contents, nutrient contents in silages from various grass species and their mixtures, the quality of extract from these silages. Evaluated over 3 years were silages from Lolium perenne, Festuloliumpabulare, Festulolium braunii and mixtures of these with Festuca rubra and/or Poa pratensis. The grasses were ensiled with 30?40% dry matter. At ensiling, chemical (formic acid, propionic acid, ammonium formate) and inoculant (Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus salivarius, cellulase, hemicellulase, and amylase) additives were used. Wilted biomass was ensiled in containers of diameter and height 0.15 m and 0.64 m, respectively. Comparable contents of deoxynivalenol, zearalenone and T2 toxin were detected in the silages. Based upon ergosterol contents, the silages displayed identical levels of mould contamination. Use of organic acids increased deoxynivalenol content. Silages differed i

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GF - Choroby, škůdci, plevely a ochrana rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Acta fytotechnica et zootechnica, special number

ISSN

1335-258X

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

15

Stát vydavatele periodika

SK - Slovenská republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

50-54

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—