Sledování obsahu těžkých kovů a mykotoxinů v produkci hrachu určeného pro lidskou výživu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26784246%3A_____%2F10%3A%230000243" target="_blank" >RIV/26784246:_____/10:#0000243 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/48392952:_____/10:#0000049
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Sledování obsahu těžkých kovů a mykotoxinů v produkci hrachu určeného pro lidskou výživu
Popis výsledku v původním jazyce
V letech 2006-2009 byly stanoveny obsahy těžkých kovů (Zn, Cd a Pb) v semenech polního a dřeňového hrachu. Byly zjištěny rozdíly v obsahu Zn v závislosti na odrůdě a lokalitě. Byly zjišťovány obsahy mykotoxinů na polním a dřeňovém hrachu. Byl sledován zdravotní stav hrachu a výskyt nejvýznamnějších patogenů.
Název v anglickém jazyce
Evaluation heavy metal and mycotoxins in production pea for food uses
Popis výsledku anglicky
The heavy metal (Zn, Cd and Pb) content was determined in field and garden pea seed samples for food uses in 2006-2009. Differences in content of Zn were found out in dependence on cultivar and location. The incidence of pathogens and mycotoxins were evaluated in the pea seeds.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/2B06085" target="_blank" >2B06085: Identifikace a hodnocení kvalitativních parametrů polního a dřeňového hrachu určeného pro lidskou výživu.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)