Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

DETERMINATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN FLAXSEED (LINUM USITATISSMUM L.)

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26784246%3A_____%2F11%3A%230000407" target="_blank" >RIV/26784246:_____/11:#0000407 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

    <a href="http://www.chemicke-listy.cz/common/content-issue_18-volume_105-year_2011.html" target="_blank" >http://www.chemicke-listy.cz/common/content-issue_18-volume_105-year_2011.html</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    DETERMINATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN FLAXSEED (LINUM USITATISSMUM L.)

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Flaxseed has been widely used in human nutrition as a functional food for thousands of years, while flax oil (more commonly known as linseed oil), because of its strong flavor and limited stability, has a predominant usage in industrial applica-tions 1,2. The presented study has been conducted within the Project ?Flaxseed for human health? which aims to breed a flaxseed with higher levels of the oleic acid at the expense of the unstable ?-linolenic acid and, thereby, make conditions for a broad use offlaxseed oil in food and medicine. In order to assess health benefits / risks associated with flaxseed consumption, also biologically active compounds present in this crop, namely phytoestrogen secoisolariciresinol (SECO), carotenoid lutein and cyanogenic glycosides were determined in several cultivars grown under various conditions. For this purpose, high performance liquid chromatography coupled with diode array detector (for determination of SECO and lutein) or with tandem mass spectr

  • Název v anglickém jazyce

    DETERMINATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN FLAXSEED (LINUM USITATISSMUM L.)

  • Popis výsledku anglicky

    Flaxseed has been widely used in human nutrition as a functional food for thousands of years, while flax oil (more commonly known as linseed oil), because of its strong flavor and limited stability, has a predominant usage in industrial applica-tions 1,2. The presented study has been conducted within the Project ?Flaxseed for human health? which aims to breed a flaxseed with higher levels of the oleic acid at the expense of the unstable ?-linolenic acid and, thereby, make conditions for a broad use offlaxseed oil in food and medicine. In order to assess health benefits / risks associated with flaxseed consumption, also biologically active compounds present in this crop, namely phytoestrogen secoisolariciresinol (SECO), carotenoid lutein and cyanogenic glycosides were determined in several cultivars grown under various conditions. For this purpose, high performance liquid chromatography coupled with diode array detector (for determination of SECO and lutein) or with tandem mass spectr

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    CB - Analytická chemie, separace

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/2B06087" target="_blank" >2B06087: Semeno lnu pro zdraví člověka</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2011

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Chemické listy

  • ISSN

    1213-7103

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    105

  • Číslo periodika v rámci svazku

    18

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    1

  • Strana od-do

    995

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus