Provedení efektivní retrospektivní kalibrace moderní infračervené spektroskopie MIR a MIR-FT na měření bodu mrznutí mléka

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/26788462:_____/11:#0000521 - isvavai.cz

Nalezeny alternativní kódy

RIV/49608851:_____/11:#0000474

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Provedení efektivní retrospektivní kalibrace moderní infračervené spektroskopie MIR a MIR-FT na měření bodu mrznutí mléka

Popis výsledku v původním jazyce

Bod mrznutí mléka (BMM) je důležitý ukazatel. Cílem bylo validovat postup kalibrace metod MIR a MIR-FT stanovení BMM na základě derivace referenčních hodnot z verifikovaného systému výkonnostního testování analytické způsobilosti (PT). V období opakovaného použití retrospektivní kalibrace MIR-FT podle reference z PT byla d od referenčních hodnot PT průměrně -0,000123 ? 0,001399 °C. Průměrná sd tohoto d od referenčních hodnot byla 0,0062 ? 0,003339 °C. Ve stejném období byla úspěšnost pro MIR-FT v PT 10,0 a pro CRYO 85,7 %. Průměrná sd pro d od referenčních hodnot v PT byla 0,00578 ? 0,003146 pro MIR-FT a 0,00115 ? 0,0006 °C pro CRYO. Existuje možnost použití retrospektivní kalibrace MIR-FT podle výsledků PT v laboratorní síti.

Název v anglickém jazyce

Performance of effective retrospective calibration of modern MIR and MIR-FT infrared spectroscopy on milk freezing point depression measurement

Popis výsledku anglicky

Milk freezing point depression (FPD) is important indicator. Aim was to validate procedure of calibration of modern instrumental MIR and MIR-FT methods of milk FPD determination on the basis of derivation reference values from verified system of proficiency testing (PT). During period of repeated use of MIR-FT retrospective calibration according to PT reference the d from PT reference values was as mean 0.000123 ? 0.001399 °C. Mean sd of this d from reference values was 0,0062 ? 0,003339 °C. In the sameperiod the MIR-FT successfulness in PT was 10.0 and for CRYO 85.7%. Mean sd of d from PT reference values was 0.00578 ? 0.003146 for MIR-FT and 0.00115 ? 0.0006 °C for CRYO. Possibility of use of MIR-FT retrospective calibration according to PT resultsin the laboratory network exists.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

LA09030: Kooperace a členství v internacionálních profesních organizacích ICAR a AFEMA

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Výzkum v chovu skotu

ISSN

0139-7265

e-ISSN

—

Svazek periodika

LIII

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

15

Strana od-do

17-31

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—