Rozšíření spektra při centrální kalibraci a výkonnostním testování analytické způsobilosti prostřednictvím Národní referenční laboratoře pro syrové mléko Rapotín

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F11%3A%230000523" target="_blank" >RIV/26788462:_____/11:#0000523 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/49608851:_____/11:#0000477

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Rozšíření spektra při centrální kalibraci a výkonnostním testování analytické způsobilosti prostřednictvím Národní referenční laboratoře pro syrové mléko Rapotín

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem bylo popsat nově etablované výkonnostní testy (PT) Národní referenční laboratoří pro syrové mléko (NRL-SM) Rapotín. Podle klientské zakázky byly na principu určení Euklidické vzdálenosti zavedeny nově PT nepřímého stanovení kaseinu (KAS) a sušiny tukuprosté (STP). Tyto PT infračervené spektroskopie (MIR) a MIR s Fourierovými transformacemi (MIR-FT) se uskutečňují kvartálně. Navazují na měsíčně organizované PT analýz MIR a MIR-FT tuku (T), bílkovin (B) a laktózy (L) a kvartální PT bodu mrznutí mléka (BMM) a ekvivalentu BMM (referenční kryoskopie a MIR a MIR-FT) a koncentrace močoviny (KMM; různé referenční metody včetně MIR-FT). Zároveň jsou vývojově vyhodnocovány PT volných mastných kyselin (VMK) a kyseliny citrónové (KC) pomocí MIR-FT. Do února2011 provedla NRL-SM 103 PT pro T, B a L, 40 PT pro KMM, 27 VMK, 26 BMM, 23 KC, 8 STP a 3 KAS. Neúspěšnost v PT byla: 27,8 % pro KAS; 20,4 STP; 30,2 VMK; 31,8 KC.

Název v anglickém jazyce

Spectrum enlargement at central calibration and proficiency testing by National reference laboratory for raw milk in Rapotín.

Popis výsledku anglicky

Goal was to describe new proficiency testing (PT) by National reference laboratory for raw milk (NRL-RM) in Rapotín. After client order the PTs about indirect determination of casein (CAS) and solids non fat (SNF) were newly established on the principleof Euclidian distance. These PTs of infrared mid spectroscopy (MIR) and MIR with Fourier´s transformations (MIR-FT) are performed quarterly. Mentioned PTs connect on monthly organized PT of MIR and MIR-FT analyses of fat (F), proteins (P) and lactose (L)and quarterly PT of milk freezing point depression (FPD) and FPD equivalent (reference cryoscopy and MIR and MIR-FT) and milk urea concentration (MUC; various reference methods including MIR-FT). The PTs of free fatty acids (FFAs) and citric acid (CA) by MIR-FT are tentatively evaluated simultaneously. Till February 2011 the NRL-RM carried out 103 PTs for F, P and L, 40 PTs for MUC, 27 FFAs, 26 FPD, 23 CA, 8 SNF and 3 CAS. Unsuccessfulness in PTs was: 27.8% for CAS; 20.4 SNF; 30.2 FFAs;

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/LA09030" target="_blank" >LA09030: Kooperace a členství v internacionálních profesních organizacích ICAR a AFEMA</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Výzkum v chovu skotu

ISSN

0139-7265

e-ISSN

—

Svazek periodika

LIII

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

12

Strana od-do

60-71

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—