Změna profilu mastných kyselin v mléčném tuku cílenými zásahy ve výživě dojnic

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F12%3A%230000621" target="_blank" >RIV/26788462:_____/12:#0000621 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Změna profilu mastných kyselin v mléčném tuku cílenými zásahy ve výživě dojnic

Popis výsledku v původním jazyce

Kravské mléko obsahuje 3 až 5 % tuku. Složení mléčného tuku je ovlivněno několika faktory a to fází laktace, sezónními vlivy, tělesnou kondicí zvířete, plemenem, ale také ve složení krmné dávky, protože výživou je obsah tuku v porovnání s proteinem či laktózou snadno ovlivnitelný. Možností, jak nejrychleji dosáhnout změny v profilu mastných kyselin v mléčném tuku, je právě výživa.

Název v anglickém jazyce

Changing the profile of fatty acids in milk fat with targeted interventions in nutrition of dairy cows

Popis výsledku anglicky

Cow?s milk contains 3?5 % fat. The composition of milk fat is influenced by several factors and stage of lactation, seasonal effects, animal body condition, breed, but also the composition of the diet, because food is fat compared with protein or lactoseeasily influenced. Ways to quickly achieve a change in profile of fatty acids in milk fat, is just food.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

62

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

312-316

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—