Úprava pH kyselé syrovátky pomocí elektrodialýzy s bipolárními membránami

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28676092%3A_____%2F17%3AN0000084" target="_blank" >RIV/28676092:_____/17:N0000084 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Úprava pH kyselé syrovátky pomocí elektrodialýzy s bipolárními membránami

Popis výsledku v původním jazyce

Elektrodialýza s bipolárními membránami využívá skutečnosti, že uvnitř bipolární membrány dochází vlivem působení stejnosměrného elektrického pole k disociaci vody. Do komor sousedících s bipolární membránou se uvolňují H+ a OH- ionty. Uvedený proces je možné využít ke změně pH zpracovávaných roztoků bez přídavku chemikálií. Cílem práce bylo ověření funkčnosti dvouokruhového modulu s bipolárními membránami pro úpravu pH kyselých syrovátek na laboratorním elektrodialyzačním zařízení P EDR-Z/10-0,8 (MemBrain s.r.o.). Jako surovina byla použita nanofiltrovaná kyselá syrovátka o sušině 18,2 % (7,92 % popela v sušině), dále tato syrovátka předem částečně odsolená pomocí elektrodialýzy na obsah popela v sušině 2,79 % a 1,20 %. Testování probíhalo na dvou typech modulů s různým složením membránových svazků. První typ obsahoval konfiguraci anionaktivní membrána – bipolární membrána – anionaktivní membrána a druhý typ bipolární membrána – anionaktivní membrána – bipolární membrána. Testy prokázaly, že úprava pH kyselých syrovátek pomocí elektrodialýzy s bipolárními membránami je možná. Čím více je kyselá syrovátka předem odsolená, tím je proces úpravy pH rychlejší.

Název v anglickém jazyce

pH Adjustment of Acid Whey by Electrodialysis with Bipolar Membranes

Popis výsledku anglicky

Electrodialysis with bipolar membranes takes advantage of the fact that a dissociation of water occurs within the bipolar membrane due to the influence of a DC electric field. H+ and OH- ions are released into the chambers adjacent to the bipolar membrane. Said process can be utilized to change the pH of the processed solution without the addition of chemicals. The aim of the work was to verify the functionality of the two-circuit module with bipolar membranes for the pH adjustment of acid whey. Laboratory scale electrodialysis apparatus P EDR-Z / 10-0.8 (producer MemBrain s.r.o.) was used for testing. The raw material used was nanofiltered acid whey with a dry matter content of 18.2% (7.92% ash in the dry matter), furthermore, this whey previously partially desalted by electrodialysis in ash content in the dry matter 2.79% and 1.20%. Testing was conducted on two types of modules with different compositions of membrane configurations. The first type module contained configuration anionic membrane – bipolar membrane – anionic membrane and second type module contained configuration bipolar membrane – anionic membrane – bipolar membrane. Tests have shown that adjusting the pH of acid whey by means of electrodialysis with bipolar membranes is possible. The acid whey with higher demineralization degree will allow faster the pH adjustment process.

Druh

J_SC - Článek v periodiku v databázi SCOPUS

CEP obor

—

OECD FORD obor

20402 - Chemical process engineering

Projekt

<a href="/cs/project/LO1418" target="_blank" >LO1418: Progresivní rozvoj Membránového inovačního centra</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

WASTE FORUM

ISSN

1804-0195

e-ISSN

—

Svazek periodika

2017

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

159-169

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-85031124807