Využití roztoku chlordioxidu k dezinfekci elektrodialyzačního zařízení v rámci chemického čištění
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28676092%3A_____%2F19%3AN0000056" target="_blank" >RIV/28676092:_____/19:N0000056 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.czemp.cz/cs/aktuality/workshop-mempropo-2019-ukazal-na-novinky-v-potravinarskych-technologiich" target="_blank" >http://www.czemp.cz/cs/aktuality/workshop-mempropo-2019-ukazal-na-novinky-v-potravinarskych-technologiich</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Využití roztoku chlordioxidu k dezinfekci elektrodialyzačního zařízení v rámci chemického čištění
Popis výsledku v původním jazyce
Chlordioxid se běžně používá k dezinfekci pitné vody, je účinný i ve velmi nízkých koncentracích. Na rozdíl od ostatních sloučenin chlóru se nejedná o chlorační činidlo, nýbrž o činidlo oxidační. Při dlouhodobých testech elektrodialyzačních membrán RALEX® v roztocích chlordioxidu o různých koncentracích bylo ověřeno, že chlordioxid nemá negativní vliv na fyzikální a elektrochemické vlastnosti membrán. Mlékárna Babushkina Krynka v Osipoviči (Bělorusko) nám umožnila použít roztoku chlordioxidu během chemického čištění průmyslové elektrodialyzační jednotky. Při těchto testech byly odebírány vzorky suroviny a vody pro mikrobiologické rozbory. Také byly odebírány stěry z potrubních částí elektrodialyzační jednotky.
Název v anglickém jazyce
Use of chlorine dioxide solution for disinfection of electrodialysis equipment within chemical cleaning
Popis výsledku anglicky
Chlorine dioxide is commonly used to disinfect drinking water and is effective at very low concentrations. Unlike other chlorine compounds, it is not a chlorinating agent but an oxidizing agent. Long-term tests of RALEX® electrodialysis membranes in chlorine dioxide solutions of various concentrations have shown that chlorine dioxide does not adversely affect the physical and electrochemical properties of the membranes. Babushkina Krynka Dairy in Osipovich (Belarus) allowed us to use a chlorine dioxide solution during chemical cleaning of an industrial electrodialysis unit. In these tests, samples of raw material and water were taken for microbiological analyzes. Microbiological smears were also taken from the piping parts of the electrodialysis unit.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QJ1510341" target="_blank" >QJ1510341: Nové technologické postupy s využitím membránových procesů poskytující nové potravinářské produkty se zlepšenými nutričními a uživatelskými vlastnostmi</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník z workshopu projektu KUSmem
ISBN
978-80-907673-0-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
11
Strana od-do
40-50
Název nakladatele
Česká technologická platforma pro potraviny, Potravinářská komora ČR
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
17. 10. 2019
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—