Návštěvy Františka Josefa I. doma i v zahraničí na přelomu 19. a 20. století a některá kulinářská fakta.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F17%3A43893125" target="_blank" >RIV/44555601:13410/17:43893125 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Návštěvy Františka Josefa I. doma i v zahraničí na přelomu 19. a 20. století a některá kulinářská fakta.

Popis výsledku v původním jazyce

Text se zabývá kulinářskou zkušeností rakouského císaře Františka Josefa I. Věnuje se jeho osobnímu oblíbenému jídelníčku, ale také kuchyněmi na saském královském dvoře v Drážďanech a německém císařském dvoře v Berlíně.

Název v anglickém jazyce

The way sof the Emperor Franz Joseph I, at home and abroad at the turn of the 19th and 20th centuries and some culinary facts.

Popis výsledku anglicky

The text deals with culinary experiences of Franz Joseph I, Emperor of Austria. We describe his personal preferred diet, and we draw comparisons with cuisine of the Saxon royal court in Dresden and the German imperial court in Berlin.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Poslední Staročech. K 70. narozeninám Jiřího Raka

ISBN

978-80-87782-67-5

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

110-118

Počet stran knihy

281

Název nakladatele

Akademie věd České republiky - Masarykův ústav a Archiv AV ČR, v. v. i. a Univerzita Karlova Fakulta sociálních věd

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS kapitoly

—