"Výtěžek slavnosti byl pěkný a mravní úspěch veliký": kulturní role pivovarů na přelomu 19. a 20. století se zvláštním zřetelem k pivovarům založeným českým národním impulzem

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F21%3A43896742" target="_blank" >RIV/44555601:13410/21:43896742 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

"Výtěžek slavnosti byl pěkný a mravní úspěch veliký": kulturní role pivovarů na přelomu 19. a 20. století se zvláštním zřetelem k pivovarům založeným českým národním impulzem

Popis výsledku v původním jazyce

Rozvoj průmyslového pivovarnictví v 2. polovině 19. století znamenal mnohé. Mimo technologických novinek a zvýšení kvality nabízeného výrobku se však tento fenomén projevil i na kulturním životě řady měst a obcí. Mimo jiné se na tom podílela i národnostní rovina některých nových průmyslových pivovarů, které mimo pěnivého moku přinesly české veřejnosti možnost kulturního centra. Následující článek se snaží o představení tohoto jevu. Snahou autora je také ukázat možnosti a překážky, kterým jednotlivé podniky čelily.

Název v anglickém jazyce

"The Profit of the Event Was Nice and Moral Success Great": The cultural role of breweries in late 19th and early 20th century with focus on breweries founded by the Czech national impulse.

Popis výsledku anglicky

The growth of industrial beer brewing in second half of the nineteenth century was important moment in the history of beer industry. Apart from new inventions in the technology of production and higher quality of products, this growth was noticeable also in the culture life of many towns and communities. The heightened nationalism played a significant role in the way how the particular breweries economically functioned and how they presented themself towards individual national groups. For associations uniting members of these national groups &quot;their&quot; breweries also functioned as a kind of culture center. The authors&apos; intention is also to show opportunities and barries to development of particular breweries.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Kuděj, Časopis pro kulturní dějiny

ISSN

1211-8109

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

1-2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

20

Strana od-do

30-49

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—