Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19240%2F21%3AA0000993" target="_blank" >RIV/47813059:19240/21:A0000993 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://katedry.osu.cz/khi/historica/pdf/2021/Kozak_2_2021.pdf" target="_blank" >https://katedry.osu.cz/khi/historica/pdf/2021/Kozak_2_2021.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.15452/Historica.2021.12.0007" target="_blank" >10.15452/Historica.2021.12.0007</a>

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století

Popis výsledku v původním jazyce

Studie reprezentuje analytickou sondu do oblasti nápojové kultury, jak byla na konci 15. a počátkem 16. století pěstována na dvorech potomků polsko-litevského vládce Kazimíra IV. († 1492) z rodu Ja-gellonců: českého a uherského krále Vladislava († 1516), jeho syna, českého a uherského krále Ludví-ka († 1526), a dále jeho bratrů, polského krále Jana Albrechta († 1501), litevského velkoknížete a po-sléze provněž polského krále Alexandra († 1506) a budoucího polsko-litevského vládce (tehdy knížete opavského a hlohovského a místodržitele ve Slezsku a v Lužicích) Zikmunda († 1548). Východiskem se stal všestranný průzkum vzácně dochovaných knih účtů vedených při dvorech těchto monarchů. Pojed-nány byly jednotlivé druhy konzumovaných nápojů (zejména vína a piva) v kontextu sociálním i geogra-fickém, pominuta ovšem nebyla ani sféra chuťovách preferencí konzumentů.

Název v anglickém jazyce

Beverages at the Courts of the Kings and Princes of the Jagiellonian Dynasty in the Late 15th and early 16th Century

Popis výsledku anglicky

This study presents an analytical probe into the field of beverage culture as it was cultivated in the late 15th and early 16th century at the courts of the descendants of the Polish -Lithuanian ruler Casimir IV († 1492) of the Jagiellonian dynasty: the Czech and Hungarian king Vladislaus († 1516), his son, the Czech and Hungarian king Louis († 1526), and then his brothers, the Polish king John Albert († 1501), the grand duke of Lithuania and later also the Polish king Alexander († 1506) and the future Polish -Lithuanian ruler (the then Duke of Opava and Głogów and the governor of Silesia and Lusatia) Sigismund († 1548). The starting point of the research was a comprehensive analysis of rare, preserved account books kept at the courts of these monarchs. This study describes the various types of beverages con-sumed (especially wine and beer) both in the social and geographic context. In addition, it also includes the sphere of consumers‘ taste preferences.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Historica. Revue pro historii a příbuzné vědy

ISSN

1803-7550

e-ISSN

—

Svazek periodika

12

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

15

Strana od-do

151-165

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—