Víno, pivo, medovina... : Sociální a kulturní aspekty konzumace alkoholu na jagellonských dvorech přelomu 15. a 16. století

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19240%2F23%3AA0001234" target="_blank" >RIV/47813059:19240/23:A0001234 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.historickycasopis.sk/index.php?id=hc42023-kozak-petr-vino-pivo-medovina-socialni-a-kulturni-aspekty-konzumace-alkoholu-na-jagellonskych-dvorech-prelomu-15-a-16-stoleti" target="_blank" >https://www.historickycasopis.sk/index.php?id=hc42023-kozak-petr-vino-pivo-medovina-socialni-a-kulturni-aspekty-konzumace-alkoholu-na-jagellonskych-dvorech-prelomu-15-a-16-stoleti</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.31577/histcaso.2023.71.4.3" target="_blank" >10.31577/histcaso.2023.71.4.3</a>

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Víno, pivo, medovina... : Sociální a kulturní aspekty konzumace alkoholu na jagellonských dvorech přelomu 15. a 16. století

Popis výsledku v původním jazyce

Studie je sondou do oblasti nápojové kultury, jak byla na konci 15. a počátkem 16. století pěstována na dvorech potomků polsko-litevského vládce Kazimíra IV. († 1492) z rodu Jagellonců: českého a uherského krále Vladislava († 1516), jeho syna, českého a uherského krále Ludvíka († 1526), a dále jeho bratrů, polského krále Jana Albrechta († 1501), litevského velkoknížete a posléze rovněž polského krále Alexandra († 1506) a budoucího polsko-litevského vládce (tehdy knížete opavského a hlohovského a místodržitele ve Slezsku a v Lužicích) Zikmunda († 1548). Východiskem se stal všestranný průzkum vzácně dochovaných knih účtů vedených při dvorech těchto monarchů. Pojednány byly jednotlivé druhy konzumovaných nápojů (zejména vína a piva) v kontextu sociálním i geografickém, pominuta ovšem nebyla ani sféra chuťových preferencí konzumentů.

Název v anglickém jazyce

Wine, beer, mead... : Social and cultural aspects of alcohol consumption at the Jagiellonian courts around 1500

Popis výsledku anglicky

This study presents a probe into the field of beverage culture as it was cultivated in the late 15th and early 16th century at the courts of the descendants of Casimir IV († 1492) ruler of Poland and Lithuania of the Jagiellonian dynasty: King Vladislaus († 1516) of Bohemia and Hungary, his son, King Louis († 1526) of Bohemia and Hungary, and then his brothers, King John Albert († 1501) of Poland, the Grand Duke of Lithuania and later also King of Poland Alexander († 1506) and the future ruler of Poland-Lithuania (the then Duke of Opava and Głogów and the governor of Silesia and Lusatia) Sigismund († 1548). The starting point of the research was a comprehensive analysis of rare, preserved account books kept at the courts of these monarchs. This study describes the various types of beverages consumed (especially wine and beer) both in the social and geographical contexts. In addition, it also includes the sphere of consumers’ taste preferences.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Historický časopis

ISSN

0018-2575

e-ISSN

2585-9099

Svazek periodika

71

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

SK - Slovenská republika

Počet stran výsledku

24

Strana od-do

601-624

Kód UT WoS článku

001158165800003

EID výsledku v databázi Scopus

—