Možnosti zpracování mléka na farmách

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F01%3A00002936" target="_blank" >RIV/60076658:12220/01:00002936 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Možnosti zpracování mléka na farmách
Popis výsledku v původním jazyce
V zemích s nejvíce rozvinutým mlékárenským průmyslem, které nemají problémy s exportem mléčných výrobků, se stále několik procent celoroční produkce mléka zpracovává přímo v prvovýrobě na mléčných farmách, kde se také zpravidla většina výrobků prodá. Kromě této formy přímého prodeje mléčných výrobků t. zn. "obchodu ve dvoře" farmy realizují také prodej na objednávku ( zásilkový prodej ), nebo volí nepřímou formu odbytu pomocí obchodních společností nebo odbytových družstev. Mléčné výrobky z farem se odprůmyslově vyrobených liší zejména čerstvostí a jakostí a nacházejí proto stále svůj okruh zákazníků.
Název v anglickém jazyce
The oriduction dairy product on farm
Popis výsledku anglicky
Few percent of yearlong production of milk is still worked up by a primary production on farms in countries with the best developed milk industry. Most of the products are usually sold there too. Moreover this form of a disposal of milk products in the farms are accomplished by an ordering disposal. Sometimes a trading partnership or co-operative society chooses an indirect form of sale. The milk products, produced by farms are different from the industrially produced products mostly by their freshnessand quality. That is why they are still so wanted by many customers.

Rok uplatnění
2001
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník referátů z mezinár. konference ČZU Praha "Den mléka 2001"
ISBN
80-213-0763-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
25-29
Název nakladatele
ČZU v Praze
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
1. 1. 2001
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)