Hygienická kvalita tržních kaprů se průběžně sleduje
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F03%3A00004905" target="_blank" >RIV/60076658:12220/03:00004905 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60076658:12610/03:00005003
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Hygienická kvalita tržních kaprů se průběžně sleduje
Popis výsledku v původním jazyce
Jedním z významných ukazatelů hygienické kvality masa tržních ryb je hodnota obsahu cizorodých látek. Sledování zatížení významných produkčních rybníků cizorodými látkami je průběžně sledováno. Svalovina tržních kaprů z 6 sledovaných rybníků (Buzický, Regent, Tovaryš, Dřemliny, Horusický, Bezdrev) vyhovuje požadovaným hygienickým limitům jednotlivých analyzovaných kovů (Hg, As, Cd, Pb, Cr, Ni, Cu, Zn) i perzistentních organických polutantů POPs (DDT a jeho metabolity, izomery HCH, HCB, PCB).
Název v anglickém jazyce
Hygienic quality of market ready carp is continuously monitored
Popis výsledku anglicky
Concentration of foreign substances is significant indicator of hygienic quality of market ready fish. Contamination of major productive ponds is continuously monitored. Muscles of market ready carp from 6 monitored ponds (Buzický, Regent, Tovaryš, Dřemliny, Horusický, Bezdrev) meets hygienic limits required for metals (Hg, As, Cd, Pb, Cr, Ni, Cu, Zn) and persistent organochlorine pollutants POPs (DDT and its metabolites, HCH izomers, HCB, PCB).
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GL - Rybářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Rybářství : časopis Českého rybářského svazu
ISSN
0373-675X
e-ISSN
—
Svazek periodika
106
Číslo periodika v rámci svazku
1
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
42
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—