Obsah Vlákniny bezpluchého Ovsa

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005616" target="_blank" >RIV/60076658:12220/04:00005616 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Obsah Vlákniny bezpluchého Ovsa

Popis výsledku v původním jazyce

Zrno nahého ovsa má vysokou biologickou hodnotu, kromě jeho využití v potravinářství je atraktivní pro krmení monogastrických druhů hospodářských zvířat z důvodu nízkého obsahu vlákniny a rovněž pro pozitivní vliv živin na kvalitu produkce. V příspěvku jsme se zaměřili na posouzení vlivu odrůdy, stanoviště a ročníku na obsah rozpustné a nerozpustné složky vlákniny v zrně nahého ovsa a zjištění závislostí mezi jejich obsahem. Odrůda Abel a novošlechtění SGK-7555 byly pěstovány v letech 1995-1997 na 4 stanovištích - Nechanice, Kujavy, Hradec nad Svitavou a Krukanice. Obsah nerozpustné vlákniny byl stanoven metodou Hanneberg-Stohmana na přístroji Fibertec, obsah rozpustné vlákniny-beta glukanů metodou FIA. Rozdíly v obsahu nerozpustné vlákniny byly mezi jednotlivými odrůdami resp. novošlechtěními statisticky nevýznamné ve všech letech, mezi některými stanovišti statisticky významné v letech 1995 a 1997 a mezi ročníky opět statisticky nevýznamné. Ve všech letech byly zjištěny statisticky n

Název v anglickém jazyce

The fibre content of naked oats Grain

Popis výsledku anglicky

The naked oats grain have the highest biological value among cereals. In this contribution we assessed the the influence of variety, sites and years of cultivation on the content of insoluble fibre (beta-glucans) in naked oats grains. We observed two varieties (Abel, SGK-7555) on four control sites (Nechanice, Kujavy, Hradec nad Svitavou, Krukanice) between 1995 and 1997. The content of insoluble fibre was determined by Henneberg-Stohman (instrument Fibertec), the content of beta-glucans by FIA methods.The statisticaly insignificant differences in insoluble fibre content were investigated between varieties in all years and between sites in 1996, but statisticaly significant diferences between sites in 1995 and 1997. Between years statistically insignificant differences in insoluble fibre were found. The statistically insignificant differences in beta glucans were investigated between varieties in all years and between sites in 1996 and 1997, but statisticaly significant differences be

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Collection of Scientific Papers, Faculty of Agriculture in České Budějovice : Series for Crop Sciences. Special Issue : Agroregion

ISSN

1212-0731

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

2-3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

145-149

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—