MODERNÍ TRENDY VE VÝŽIVĚ, ODCHOVU A BIOSEKURITĚ TELAT

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F21%3A43906111" target="_blank" >RIV/60076658:12220/21:43906111 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00027014:_____/21:N0000289

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

MODERNÍ TRENDY VE VÝŽIVĚ, ODCHOVU A BIOSEKURITĚ TELAT

Popis výsledku v původním jazyce

Krmné aditivní látky jsou neodmyslitelnou součástí moderní výživy zvířat. V minulosti byly spojovány hlavně s růstovými stimulačními aditivy na bázi antibiotik.Z důvodu reziduálních účinků se od nich postupně upustilo a v současnosti se nesmí plošně zkrmovat jako krmná aditiva. Problémem byla hlavně antibiotická rezistence u zvířat a později i v humánní populaci. Používání krmných aditivních látek je v rámci evropského společenství limitováno krmivářským právem, které určuje podmínky uvádění na trh a jejich využívání ve výživě zvířat. Dodržování základních zásad správné chovatelské praxe je významným předpokladem pro udržení dobrého zdravotního stavu telat. Jedná se především o zajištění odpovídající úrovně imunity telat, optimalizace chovného prostředí, výživy a napájení, ale také minimalizace stresu. Zásadní význam má přitom kolostrální management a péče o telata po narození. Péče o telata je bezesporu jedna z nejsložitějších činností chovatele mléčného skotu. Kategorie telat do odstavu (na mléčné výživě) je ve srovnání s jinými kategoriemi mléčného skotu nejnáchylnější na onemocnění a úhyn. Jinými slovy, telata jsou mnohem citlivější na pochybení v péči než starší kategorie skotu. K zabezpečení dobrého zdravotního stavu mláďat hospodářských zvířat je kromě dobré výživy a zoohygieny nezbytné i posílení imunitního systému, aby zejména v prvních dnech života bylo tele schopné odolávat choroboplodným zárodkům ve stájovém prostředí. Pro každé novorozené tele je nejdůležitější včasné napojení kvalitním mlezivem brzy po porodu, jelikož placenta skotu není propustná pro imunoglobuliny. Právě mlezivo obsahuje tyto nezbytné imunoglobuliny, které teleti zajistí tzv. pasivní imunitu do té doby, než se vlastní imunitní systém stane funkčním. Díky tomu je tele do určité míry chráněno před infekcemi ze zevního prostředí v období, kdy ještě nejsou schopna imunitní reakce a produkce vlastních protilátek. Významnou součástí prevence onemocnění telat je optimalizace výživy a napájení s cílem pozitivního ovlivnění složení střevního mikrobiomu telat. Tato základní preventivní opatření jsou jedním z předpokladů k udržení dobrého zdravotního stavu telat a zároveň snížení používání antimikrobních látek, čímž současně dojde i ke snížení rizika rozvoje antimikrobiální rezistence. V současné době je proto aktuální využití možnosti doplnění krmných dávek pro telata o prebiotika, probiotika, fytobiotika a symbiotika, a to zejména v případě že dojde, např. po léčbě antimikrobik, k narušení funkce střevního mikrobiomu. Vzájemné působení probiotik a buněk imunitního systému je nezbytné pro udržení homeostázy slizniční tkáně a přirozené imunity. Tyto látky mají příznivý účinek na modulaci střevní mikroflóry, posílení imunity hostitele a tím i na konverzi živin. Nejčastějším a nejzávažnějším zdravotním problémem telat v raném postnatálním období jsou průjmová onemocnění, která jsou hlavní příčinou úmrtnosti u novorozených telat. Nejčastějšími patogeny způsobující průjmy u telat jsou Rotaviry, Coronaviry, Cryptosporidium parvum a Escherichia coli. Při takových průjmech je k léčbě nutné použít antibakteriální, antiprotozoální a imunomodulační látky. Nebo lze využít alternativní metody léčby např. prebiotika, probiotika, synbiotika nebo bylinné směsi a extrakty. Podpůrné účinky mají taktéž doplňky krmiva s vitamíny a minerálními látkami.

Název v anglickém jazyce

MODERN TRENDS IN CALF NUTRITION, BREEDING AND BIOSECURITY

Popis výsledku anglicky

Feed additives are an integral part of modern animal nutrition. In the past, they were mainly associated with growth stimulant additives based on antibiotics. Due to the residual effects, they have been gradually abandoned and they are currently not allowed tobe fed as feed additives. The problem was mainly antibiotic resistance in animals and later also in the human population. Within the European Community, the use of feed additives is limited by feed law, which sets out the conditions for their placing on the market and their use in animal nutrition. Following the basic principles of good breeding practice is an important prerequisite for maintaining the good health of calves. It is mainly a matter of ensuring an adequate levelof calves&apos; immunity, optimizing the breeding environment, nutrition and watering, but also minimizing stress. What is crucial, however, is colostrum management and postpartum care. Calf care is undoubtedly one of the most complex activities of dairy farmers. The category of calves until weaning (on dairy nutrition) is the most susceptible to disease and death compared to other categories of dairy cattle. In other words, calves are much more sensitive to care failuresthan older cattle. In order to ensure the good health of young farm animals, in addition to good nutrition and zoohygiene, it is also necessary to strengthen the immune system so that the calf is able to resist germs in the stable environment, especially in the first days of life. For every newborn calf, early feeding with quality colostrum soon after birth is most important, as the placenta of the bovine is not permeable to immunoglobulins. It is just the colostrum that contains these necessary immunoglobulins, which provide the calf with so-called passive immunity until its own immune system becomes functional. As a result of it, the calf is to some extent protected from environmental infections at a time when they are not yet capable of immune responses and production of their own antibodies. An important part of the prevention of calf diseases is the optimization of nutrition and watering in order to positively influence the composition of the intestinal microbiome of calves. These basic preventive measures are one of the prerequisites for maintaining the good health of calves and at the same time reducing the use of antimicrobial substances, which at the same time reduces the risk of developing antimicrobial resistance. Therefore, the current use of the possibility of supplementing the feed rations for calves with prebiotics, probiotics, phytobiotics and symbiotics, especially in the event that, for example, after treatment with antimicrobials, intestinal microbiome function is impaired. The interaction of probiotics and immune system cells is essential for maintaining mucosal tissue homeostasis and innate immunity. These substances have a beneficial effect on the modulation of the intestinal microflora, the strengthening of the host&apos;s immunity and thus on the conversion of nutrients. The most common and serious health problém of calves in the early postnatal period are diarrheal diseases, which are the leading cause of mortality in newborn calves. The most common pathogens causing diarrhea in calves are Rotaviruses, Coronaviruses, Cryptosporidium parvum and Escherichia coli. In such diarrhea, antibacterial, antiprotozoal and immunomodulatory agents must be used for treatment. Another option is to use alternative treatment methods such as prebiotics, probiotics, symbiotics or herbal mixtures and extracts. Feed supplements with vitamins and minerals also have supportive effects.

Druh

B - Odborná kniha

CEP obor

—

OECD FORD obor

40203 - Husbandry

Projekt

<a href="/cs/project/QK1910438" target="_blank" >QK1910438: Snížení aplikace antibiotik využitím ekologicky šetrných prebiotických a probiotických krmných aditiv ve výživě telat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

978-80-7394-903-7

Počet stran knihy

73

Název nakladatele

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Místo vydání

České Budějovice

Kód UT WoS knihy

—