Význam antioxidantů ze středomořské stravy pro sportovce

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12410%2F21%3A43903562" target="_blank" >RIV/60076658:12410/21:43903562 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://file:///C:/Users/gmikesova/Downloads/logos_2_2021.pdf" target="_blank" >http://file:///C:/Users/gmikesova/Downloads/logos_2_2021.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Význam antioxidantů ze středomořské stravy pro sportovce

Popis výsledku v původním jazyce

Práce je zaměřena na hodnocení vhodnosti středomořské stravy pro sportovce především z hlediska vysokého obsahu antioxidantů. Středomořská strava je svým složeníma obsahem stravou vhodnou při fyzické zátěži pro sportovce. Je vhodným zdrojem kvalitních bílkovin, sacharidů i zdravých tuků. Obsahuje také dostatek vitamínů, minerálních a jiných bioaktivních látek. Přínos této stravy pro sportovce je hlavně v tom, že zvyšuje antioxidační kapacitu organismu, čímž se významně podílí na neutralizaci volných radikálů. Volné radikály, které ve zvýšeném množství vznikají při tělesné zátěži, jsou spojeny s rizikem poškození somatických mikrostruktur organismu a omezování procesu regenerace. Jedná se tedy o významné výživové snížení pohybem indukovaného oxidativního stresu.

Název v anglickém jazyce

THE IMPORTANCE OF ANTIOXIDANTS FROM MEDITERRANEAN DIET FOR ATHLETES

Popis výsledku anglicky

The work is focused on the evaluation of the suitability of the Mediterranean diet for athletes, especially in terms of high content of antioxidants. Due to its composition, the Mediterranean diet is a diet suitable for athletes during physical activity. It is a suitable source of quality proteins, carbohydrates and healthy fats. It also contains plenty of vitamins, minerals and other bioactive substances. The benefit of this diet for athletes is mainly that it increases the body&apos;s antioxidant capacity, thus significantly contributing to the neutralization of free radicals. Free radicals, which are formed in increased amounts during physical activity, are associated with the risk of damage to the body&apos;s somatic microstructures and limitation of the regeneration process. This is therefore a significant nutritional reduction in exercise-induced oxidative stress.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

30306 - Sport and fitness sciences

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Logos Polytechnikos

ISSN

1804-3682

e-ISSN

—

Svazek periodika

XII

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

12

Strana od-do

207-218

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—