Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Detrimental and essential elements in fruiting bodies of wild-growing fungi Coprinus comatus, Flammulina velutipes, and Armillaria ostoyae

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12410%2F22%3A43904339" target="_blank" >RIV/60076658:12410/22:43904339 - isvavai.cz</a>

  • Nalezeny alternativní kódy

    RIV/60076658:12220/22:43904339

  • Výsledek na webu

    <a href="https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/03601234.2022.2046994?scroll=top&needAccess=true&role=tab" target="_blank" >https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/03601234.2022.2046994?scroll=top&needAccess=true&role=tab</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

    <a href="http://dx.doi.org/10.1080/03601234.2022.2046994" target="_blank" >10.1080/03601234.2022.2046994</a>

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Detrimental and essential elements in fruiting bodies of wild-growing fungi Coprinus comatus, Flammulina velutipes, and Armillaria ostoyae

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Edible medicinal wild-growing fungi Coprinus comatus, Flammulina velutipes, and Armillaria ostoyae were analyzed with regard to the contents of 21 elements in their fruiting bodies. The samples were collected from selected sites in South Bohemia, the Czech Republic. C. comatus concentrated Ag, Cd, Cu, Se, and Rb with bioconcentration factors of 12, 2.5, 2.3, 1.8, and 1.1, respectively. High contents (all values expressed in mg kg−1 dry matter) of Al (260), Ca (480), Cu (61), Fe (340), Mg (1400), and Zn (86) were determined for this species. F. velutipes was characterized with markedly high contents of Ca (360), Fe (110), Mg (1200), Mn (26), and Zn (98), respectively. A considerably high content of Ag (5.6) was revealed for A. ostoyae. High contents of Ca (150), Cu (28), Fe (190), Mg (1100), Mn (30), and Zn (40) were determined in fruiting bodies of this species as well. The data concerning the detrimental elements in fruiting bodies of studied fungi indicate no considerably negative effect on human health if they are consumed as a delicacy or used in alternative medicine. © 2022 Taylor &amp; Francis Group, LLC.

  • Název v anglickém jazyce

    Detrimental and essential elements in fruiting bodies of wild-growing fungi Coprinus comatus, Flammulina velutipes, and Armillaria ostoyae

  • Popis výsledku anglicky

    Edible medicinal wild-growing fungi Coprinus comatus, Flammulina velutipes, and Armillaria ostoyae were analyzed with regard to the contents of 21 elements in their fruiting bodies. The samples were collected from selected sites in South Bohemia, the Czech Republic. C. comatus concentrated Ag, Cd, Cu, Se, and Rb with bioconcentration factors of 12, 2.5, 2.3, 1.8, and 1.1, respectively. High contents (all values expressed in mg kg−1 dry matter) of Al (260), Ca (480), Cu (61), Fe (340), Mg (1400), and Zn (86) were determined for this species. F. velutipes was characterized with markedly high contents of Ca (360), Fe (110), Mg (1200), Mn (26), and Zn (98), respectively. A considerably high content of Ag (5.6) was revealed for A. ostoyae. High contents of Ca (150), Cu (28), Fe (190), Mg (1100), Mn (30), and Zn (40) were determined in fruiting bodies of this species as well. The data concerning the detrimental elements in fruiting bodies of studied fungi indicate no considerably negative effect on human health if they are consumed as a delicacy or used in alternative medicine. © 2022 Taylor &amp; Francis Group, LLC.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>imp</sub> - Článek v periodiku v databázi Web of Science

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2022

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Journal of Environmental Science and Health Part B - Pesticides Food Contaminants and Agricultural Wastes

  • ISSN

    0360-1234

  • e-ISSN

    1532-4109

  • Svazek periodika

    57

  • Číslo periodika v rámci svazku

    4

  • Stát vydavatele periodika

    US - Spojené státy americké

  • Počet stran výsledku

    9

  • Strana od-do

    243-251

  • Kód UT WoS článku

    000764929000001

  • EID výsledku v databázi Scopus

    2-s2.0-85126071457