Alternative feed components to replace fishmeal and fish oil in carp feed

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12520%2F20%3A43901644" target="_blank" >RIV/60076658:12520/20:43901644 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Alternative feed components to replace fishmeal and fish oil in carp feed

Popis výsledku v původním jazyce

Thanks to their balanced content of essential amino acids and lipids, fishmeal and oil are currently two indispensable components for fish feed. In the near future, the production of fishmeal and fish oil will not be sufficient to meet the growing demand for these ingredients for animal nutrition. The rising costs and environmental concerns associated with the use of these ingredients have led fish feed companies to look for cheaper, readily available, highly digestible and environmentally responsible feed components of plant and microbial origin. This has led to the great development of research along two main lines. One of them is to reduce the level of protein in the feed by increasing the content of fats and carbohydrates from other sources. Another aim is to test alternatives and suitable plant / microbial components in terms of their digestibility - the balance of nutrients to completely or partially replace fishmeal and fish oil. For the last four decades, carp has been researched into the suitability of various feed ingredients that can replace fishmeal and fish oil. The purpose of this methodology is to replace fishmeal and fish oil in carp feed - a) by informing about the range of available alternative feeds, b) by summarizing the range of nutrient digestibility of different feed categories and the optimal requirement of carp; c) demonstration of the methodology (i.e. replacement of fishmeal and oil) using a database of feed ingredients (containing information on digestible nutrients and energy), d) presentation of technical possibilities, problems and prospects for replacement of fishmeal-fish oil using commercial feed preparation software. It presents the process of creating recipes for compound feeds for carp using alternative feed ingredients, collects information about their nutritional values, digestibility and potential for environmental impact. It presents 3 alternative approaches for creating compound feeds replacing fishmeal and oil and explains their limitations. Model formulations derived from the database suggest that fishmeal (FM) formulations may be 10-27% cheaper than conventional FM-based formulations. Feed without FM, with or without amino acid supplementation (recipe costs 0.22-0.27 EUR / kg), has a lower recipe cost than conventional FM-based feeds (recipe cost 0.3 EUR / kg).

Název v anglickém jazyce

Alternative feed components to replace fishmeal and fish oil in carp feed

Popis výsledku anglicky

Thanks to their balanced content of essential amino acids and lipids, fishmeal and oil are currently two indispensable components for fish feed. In the near future, the production of fishmeal and fish oil will not be sufficient to meet the growing demand for these ingredients for animal nutrition. The rising costs and environmental concerns associated with the use of these ingredients have led fish feed companies to look for cheaper, readily available, highly digestible and environmentally responsible feed components of plant and microbial origin. This has led to the great development of research along two main lines. One of them is to reduce the level of protein in the feed by increasing the content of fats and carbohydrates from other sources. Another aim is to test alternatives and suitable plant / microbial components in terms of their digestibility - the balance of nutrients to completely or partially replace fishmeal and fish oil. For the last four decades, carp has been researched into the suitability of various feed ingredients that can replace fishmeal and fish oil. The purpose of this methodology is to replace fishmeal and fish oil in carp feed - a) by informing about the range of available alternative feeds, b) by summarizing the range of nutrient digestibility of different feed categories and the optimal requirement of carp; c) demonstration of the methodology (i.e. replacement of fishmeal and oil) using a database of feed ingredients (containing information on digestible nutrients and energy), d) presentation of technical possibilities, problems and prospects for replacement of fishmeal-fish oil using commercial feed preparation software. It presents the process of creating recipes for compound feeds for carp using alternative feed ingredients, collects information about their nutritional values, digestibility and potential for environmental impact. It presents 3 alternative approaches for creating compound feeds replacing fishmeal and oil and explains their limitations. Model formulations derived from the database suggest that fishmeal (FM) formulations may be 10-27% cheaper than conventional FM-based formulations. Feed without FM, with or without amino acid supplementation (recipe costs 0.22-0.27 EUR / kg), has a lower recipe cost than conventional FM-based feeds (recipe cost 0.3 EUR / kg).

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40103 - Fishery

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

metodika 184

Číslo předpisu

63473/2020-MZE-16232

Technické parametry

Tato metodika přináší nový sumarizující pohled na možnosti, jak nahradit rybí moučku a rybí olej v krmivu pro kapry - a) informováním o rozsahu dostupných alternativních krmiv, b) shrnutím rozsahu stravitelnosti živin různých kategorií krmiv a optimálního požadavku kapra; c) demonstrace metodologie (t.j. nahrazení rybí moučky a oleje) pomocí databáze složek krmiv (obsahující informace o stravitelných živinách a energii), d) představení technických možností, problémů a vyhlídek na nahrazení rybí moučky-rybího oleje pomocí softwaru pro komerční přípravu krmiv. Představuje postup vytváření receptur krmných směsí pro kapra s využitím alternativních krmných ingrediencí, shromažďuje informace o jejich nutričních hodnotách, stravitelnosti a potenciálu dopadu na životní prostředí. Představuje 3 alternativní přístupy pro vytváření krmných směsí nahrazující rybí moučku a olej a vysvětluje jejich limitace. Modelové formulace odvozené z databáze naznačují, že formulace bez rybí moučky (RM) mohou být o 10–27% levnější než konvenční formulace na bázi RM. Krmivo bez RM, s nebo bez doplňování aminokyselin (náklady na recepturu 0,22–0,27 EUR/kg), mají nižší náklady na recepturu než konvenční krmiva na bázi RM (náklady na recepturu 0,3 EUR/kg). Smlouva o licenčním výsledku je uzavřená s firmou Trouw Nutrition Biofaktory, s.r.o. IČ: 285 06 120, 29.9.2020. Osoba odpovědná pro zastupování: Joris Jaap De Boer (jednatel) Na Chvalce 2049, 193 00 Praha 9 Horní Počernice

Ekonomické parametry

Modelové formulace odvozené z databáze naznačují, že formulace bez rybí moučky (RM) mohou být o 10–27% levnější než konvenční formulace na bázi RM. Krmivo bez RM, s nebo bez doplňování aminokyselin (náklady na recepturu 0,22–0,27 EUR/kg), mají nižší náklady na recepturu než konvenční krmiva na bázi RM (náklady na recepturu 0,3 EUR/kg).

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství, Odbor státní správy lesů, myslivosti a rybářství, Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů