Genomové manipulace u lína (Tinca tinca L.) - vliv vybraných parametrů na produkci a kvalitu masa

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12610%2F03%3A00005729" target="_blank" >RIV/60076658:12610/03:00005729 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Genomové manipulace u lína (Tinca tinca L.) - vliv vybraných parametrů na produkci a kvalitu masa
Popis výsledku v původním jazyce
Studie přináší nález rychlejšího tělesného růstu a vyšší konečné hmotnosti u triploidní populace lína ve srovnání s diploidní u obou věkových kategorií T3 a T3+. Svalovina triploidních línů obou věkových kategorií obsahuje více sušiny (vliv ploidie), alesignifikantní je tento rozdíl pouze u samic (P<0,05). Svalovina triploidních samců obou věkových kategorií obsahuje více čistých a čistých svalových bílkovin (P<0,05) ve srovnání s diploidními rybami.
Název v anglickém jazyce
Genome manipulations of tench (Tinca tinca L.) - The effect of selected parameters on production and quality of flesh
Popis výsledku anglicky
This study brought an evidence for faster somatic growth and bigger final weight of triploid population of tench compared to diploid one in both age categories T3 and T3+. Flesh of triploid population of tench of both T3 and T3+ age contained more dry matter (the effect of ploidy), although it was found significant for T3+ females only (P<0,05). Flesh of triploid males of both T3+ age contained more net proteins and net muscle proteins (P<0,05) compared to diploid siblingers.

Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Hygiena Alimentorum XXIV, Proceedings of lectures and posters
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
289-292
Název nakladatele
Univerzita veterinárskeho lekárstva Košice
Místo vydání
Košice
Místo konání akce
Košice
Datum konání akce
4. 6. 2003
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)