Molekulární analýza a sladovnická jakost odrůd jarního ječmene (Hordeum vulgare l.) Valtický a Diamant

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F08%3A%230000403" target="_blank" >RIV/60193697:_____/08:#0000403 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Molecular analysis and malting quality of spring barley varieties (Hordeum vulgare l.) Valtický and Diamant

Popis výsledku v původním jazyce

With the help of all the techniques used (RAPD, SSR and AFLP), it was possible to find differences on the DNA level between the varieties Valtický and Diamant. A great number of polymorphisms between the varieties Vatický and Diamant was found: 39 % in RAPD, 42.8 % in SSR and 11.4 % in AFLP, this confirms either a very vast mutation caused by X-ray irradiation or genetic nonhomogeneity of the original varieties. A considerable discrepancy is found between molecular and pedigree data, this confirms the importance of molecular methods for determination of the pedigree and further breeding. The variety Diamant in comparison with the variety Valtický showed higher extract content, higher proteolytic modification; other studied technological parameters showed similar values. Compared to the variety Diamant, the variety Valtický exhibited higher weight of thousand grains and higher volume weight of grain and malt.

Název v anglickém jazyce

Molecular analysis and malting quality of spring barley varieties (Hordeum vulgare l.) Valtický and Diamant

Popis výsledku anglicky

With the help of all the techniques used (RAPD, SSR and AFLP), it was possible to find differences on the DNA level between the varieties Valtický and Diamant. A great number of polymorphisms between the varieties Vatický and Diamant was found: 39 % in RAPD, 42.8 % in SSR and 11.4 % in AFLP, this confirms either a very vast mutation caused by X-ray irradiation or genetic nonhomogeneity of the original varieties. A considerable discrepancy is found between molecular and pedigree data, this confirms the importance of molecular methods for determination of the pedigree and further breeding. The variety Diamant in comparison with the variety Valtický showed higher extract content, higher proteolytic modification; other studied technological parameters showed similar values. Compared to the variety Diamant, the variety Valtický exhibited higher weight of thousand grains and higher volume weight of grain and malt.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GE - Šlechtění rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Kvasný průmysl

ISSN

0023-5830

e-ISSN

—

Svazek periodika

54

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

6-13

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—