Stanovení residuí pesticidů metodou LC-MS v pivu, cidrech a nápojích na bázi piva

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000074" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000074 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.cai.cz/?subjekt=1309-vyzkumny-ustav-pivovarsky-a-sladarsky-a-s" target="_blank" >https://www.cai.cz/?subjekt=1309-vyzkumny-ustav-pivovarsky-a-sladarsky-a-s</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Stanovení residuí pesticidů metodou LC-MS v pivu, cidrech a nápojích na bázi piva

Popis výsledku v původním jazyce

Byla vyvinuta metoda pro simultánní stanovení 51 residuí pesticidů v pivu, ciderech a nápojích na bázi piva. Extrakce residuí pesticidů se provádí směsí acetonitril-voda s následným vysolením organické vrstvy přídavkem solí podle postupu QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe). Po odstředění je organická fáze přečištěna technikou SPE za účelem odstranění koextraktů matrice. Vlastní stanovení se provádí metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí s vysokým rozlišením. Metoda byla zvalidována na základě stanovení validačních parametrů. Výtěžnost metody je v rozsahu od 70 do 120 % pro většinu stanovovaných pesticidů a RSD byla <20 % pro všechny analyty. Mez stanovení se pohybuje od 0,5 do 3 μg/l, pouze pro bifenthrin byla 10 μg/l.

Název v anglickém jazyce

Determination of pesticide residues by LC-MS in beer, cider, and beverages based on beer

Popis výsledku anglicky

A method for simultaneous determination of 51 pesticide residues in beer, ciders and beer-based beverages was developed. The extraction of pesticide residues is conducted by a method based on the QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) sample preparation approach in combination with solid-phase extraction technique. The pesticides are determined using by high-performance liquid chromatography and detected by high resolution mass spectrometry. The method was validated. The recovery ranched from 70 to 120% for most of the analytes and RSD was <20% for all analytes. The limit of quantification was in range of 0,5 – 3 μg/l, only in case of bifenthrin was 10 μg/l.

Druh

N_metA - Akreditované metodiky a postupy

CEP obor

—

OECD FORD obor

10406 - Analytical chemistry

Projekt

<a href="/cs/project/TJ02000296" target="_blank" >TJ02000296: Vývoj analytických metod pro zvýšení efektivity surovinové a procesní kontroly českého sladařství a pivovarství</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

SOP 27

Číslo předpisu

612/2020

Technické parametry

Metodika byla akreditována Českým institutem pro akreditaci, o.p.s, Olšanská 54/3, 130 00 Praha 3-Žižkov, dne 13.10.2020.

Ekonomické parametry

Výstup rozšiřuje spektrum akreditovaných analýz VÚPS, předpokládá se zvýšením zisku - v prvním roce o cca 50.000 Kč

Označení certifikačního orgánu

Český institut pro akreditaci, o.p.s, Olšanská 54/3, 130 00 Praha 3-Žižkov

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel