Technologické, ekonomické a senzorické aspekty jakosti sladu ze sklizně ječmene 2020.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000077" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000077 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Technologické, ekonomické a senzorické aspekty jakosti sladu ze sklizně ječmene 2020.

Popis výsledku v původním jazyce

Účastníci workshopu byli seznámeni s kvalitou sladovnického ječmene v roce 2020 na základě výsledků monitoringu kvality ječmene od pěstitelů a výsledků mikrosladování vzorků ječmene dodaných sladovnami a pivovary.

Název v anglickém jazyce

Technological, economic and senzorical aspects of quality of malt from barley harvest 2020

Popis výsledku anglicky

Participants of the workshop were informed about quality of malting barley in 2020 based on the results of quality monitoring of barley from growers and results of micromalting of barley samples delivered by malt houses and breweries.

Druh

W - Uspořádání workshopu

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Místo konání akce

Brno

Stát konání akce

CZ - Česká republika

Datum zahájení akce

—

Datum ukončení akce

—

Celkový počet účastníků

19

Počet zahraničních účastníků

—

Typ akce podle státní přísl. účastníků

CST - Celostátní akce