Chemical signs influencing beer aging susceptibility identified by artificial intelligence
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000086" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000086 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Chemical signs influencing beer aging susceptibility identified by artificial intelligence
Popis výsledku v původním jazyce
The lecture introduces results of a detailed study on influence of chemical composition of beer to its susceptibility to ageing. The lecture was presented at 16th International Trends in Brewing conference, 6-9 April 2025, Leuven, Belgium.
Název v anglickém jazyce
Chemical signs influencing beer aging susceptibility identified by artificial intelligence
Popis výsledku anglicky
The lecture introduces results of a detailed study on influence of chemical composition of beer to its susceptibility to ageing. The lecture was presented at 16th International Trends in Brewing conference, 6-9 April 2025, Leuven, Belgium.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
10201 - Computer sciences, information science, bioinformathics (hardware development to be 2.2, social aspect to be 5.8)
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/FW03010440" target="_blank" >FW03010440: Predikce senzorické stability piva pomocí infračervené spektroskopie a umělé inteligence</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů