Sladovnické ječmeny v odrůdové skladbě Slovenské republiky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F98%3A%230000199" target="_blank" >RIV/60193697:_____/98:#0000199 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Sladovnické ječmeny v odrůdové skladbě Slovenské republiky

Popis výsledku v původním jazyce

Požadavky domácích i zahraničních pivovarů lze naplnit pouze zpracováním velkých homogenních a odrůdově čistých paritií ječmene. Sladaři musí ve spolupráci s producenty ječmene vybrat po sladovnické a agronomické stránce nejvhodnější odrůdy sladovnickéhoječmene.

Název v anglickém jazyce

Malting barleys in the varietal composition of the Slovak Republic

Popis výsledku anglicky

Requirements of local and foreign breweries can be met only by manufacturing of big homogeneous and varietally pure barley lots. Malsters in cooperation with barley producers have to select in terms of malting and agronomical aspects the most suitable varieties of malting barley.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/EP0960006067" target="_blank" >EP0960006067: Výzkum a hodnocení kvality potravinářských obilovin (pšenice, ječmen, žito, oves).</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

1998

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Medzinárodná pivovarnícka a sladovnícka konferencia

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

38

Název nakladatele

STU v Bratislave

Místo vydání

Bratislava

Místo konání akce

Bratislava

Datum konání akce

22. 4. 1998

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—