Objemový filtr a jeho využití v pivovarské praxi

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F99%3A%230000296" target="_blank" >RIV/60193697:_____/99:#0000296 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Objemový filtr a jeho využití v pivovarské praxi

Popis výsledku v původním jazyce

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský řeší možnosti zahušťování a využití tekutých pivovarských odpadů. Od původního odlučovače odpadní křemeliny byl vyvinut objemový lis nové generace. Oproti časově náročnému odlučovači, pracujícímu ve dvou technologických krocích, objemový lis pracuje rychleji a ekonomičtěji. V objemovém lisu bylo provedeno zahušťování odpadní křemeliny, dále křemeliny po regeneraci mokrým alkalickým postupem, pivovarských kvasnic ze spilky, CKT a ležáckého sklepa. Dále byla lisovánakalová mladina z vířivé kádě. Při použití objemového lisu bylo dosaženo 30 %hm. sušiny při zahuš´tování hrubých kalů z vířivé kádě a při lisování odpadních kvasnic. Při zahušťování odpadní křemeliny bylo dosaženo 40 %hm. obsahu sušiny.

Název v anglickém jazyce

Volume filter and its usage in brewing industry

Popis výsledku anglicky

Research institute of Brewing and Malting solves a problem of concentrating of brewery waste for later usage. As a first step was developed waste kieselguhr separator, later was developed a volume filter of new generation. To compare with old separator working in two steps, new volume filter operares faster and more economically. The volume filter was used for a concentration of waste kieselguhr, kieselguhr regenerated in the wet way by caustic, brewery yeast from fermentation cellar, CCT and lager cellar. This equipment was used as well to press sludges from whirlpool. Using a volume filter to press hot sludges from whirlpool or waste yeast was possible to obtain 30 % dry matter. After pressing a waste kieselguhr was reached 40 % of dry matter.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CB - Analytická chemie, separace

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/TC4-061" target="_blank" >TC4-061: Vývoj technologie pro zachycování a regeneraci odpadní křemeliny a její realizace</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Kvasný průmysl

ISSN

0023-5830

e-ISSN

—

Svazek periodika

45

Číslo periodika v rámci svazku

10

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

261-264

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—