Objemový filtr a jeho užití v pivovarské praxi

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F99%3A%230000261" target="_blank" >RIV/60193697:_____/99:#0000261 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Objemový filtr a jeho užití v pivovarské praxi
Popis výsledku v původním jazyce
V průběhu výroby piva vznikají tekutá média, jejichž zpracování se provádí pomocí objemového filtru, navrženého pracovníky VÚPS. Publikace popisuje zařízení a možné aplikace - zpracování hrubých kalů z mladiny, odpadní křemeliny, regenrace křemeliny a filtrace kvasnic. Je zjišťován vliv filtračního tlaku na chenickém složení piva při filtraci kvasnic a počet kvasinek ve filtrátu v závislosti na době filtrace.
Název v anglickém jazyce
The volume filter and its application in brewing practice
Popis výsledku anglicky
There are some liquid media arising during beer production. Processing is carried out by means of the volume filter, developed by workers of RIBM. The description of equipment is presented in the text. There are reported individual applications using volume filter - teratment of coarse sludge from hopped wort, waste kieselguhr, its regeneration and filtration of yeast. The influence of filtration pressure on chemical composition of beer during filtration of waste yeast and yeast count in filtrate in dependence on filtration period is determined.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/TC4-061" target="_blank" >TC4-061: Vývoj technologie pro zachycování a regeneraci odpadní křemeliny a její realizace</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
1999
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)