EUREPGAP a příležitosti pro českého zemědělce

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F06%3AR0065934" target="_blank" >RIV/60460709:41110/06:R0065934 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60460709:41110/06:16507

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

EUREPGAP a příležitosti pro českého zemědělce

Popis výsledku v původním jazyce

Podpora systémů jakosti a bezpečnosti potravin v zemědělské prvovýrobě je v současné době prioritou zemí EU. Využívání systémů vyšší úrovně jako je HACCP, ISO 9001:2000 či ISO 22000 a další standardy v zemědělské prvovýrobě nemusí být vždy optimálním řešením. Základem pro zajištění kvalitních a bezpečných produktů je v první řadě splnění principů správné výrobní a hygienické praxe. Pravidla správné zemědělské praxe označovaná jako GAP specifikují tyto principy pro zemědělskou prvovýrobu. Postupy nejsousvětově standardizovány, příkladem je však nezávislá aktivita EurepGAP, která vznikla za podpory distribučních řetězců. Aplikace EurepGAP postupů zahrnuje i nezávislé objektivní posuzování prvovýrobců v rámci dodavatelsko odběratelských vztahů akreditovanými certifikačními orgány jak je tomu obdobně u systémů vyšší úrovně. Příspěvek předkládá základní principy EurepGAP standardů a následně diskutuje možnosti pro české zemědělce v rámci budoucího zapojení ČR do aktivity EurepGAPu.

Název v anglickém jazyce

EUREPGAP and opinions for the Czech farmer

Popis výsledku anglicky

Support of quality and safety food systems in agriculture is one priority of European Union. It is not always optimal solution to use higher level systems as HACCP, ISO 9001:2000 or ISO 22000 and other systems in agriculture practice. A base of quality and safety product assurance is requirement's fulfillment of good manufacturing and hygienic practice. Rules of good agriculture practice ''GAP? specify these principles for agriculture. The methods are not global standardized but the example may be an independence activity ''EurepGAP?. The activity arises from distribution chains support. EurepGAP application includes an independence objective assessing of farmers by accredited organizations. This is similar to higher level standards. Text presents thebasic principles of EurepGAP standards and discus some opinions for the Czech farmers in frame Czech connection to EurepGAP system in future.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QG60148" target="_blank" >QG60148: Podpora zavádění standardů EUREP GAP do zemědělské praxe</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník souhrnů sdělení XXXIII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

80-7157-930-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

37-37

Název nakladatele

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Místo vydání

Neuveden

Místo konání akce

MZLU, Brno

Datum konání akce

8. 3. 2007

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—