The content of linoleic acid in milk fat

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F02%3A00004212" target="_blank" >RIV/60460709:41210/02:00004212 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
The content of linoleic acid in milk fat
Popis výsledku v původním jazyce
Byl sledován obsah kyseliny linolové v mléčném tuku ve vzorcích mléka z pěti vybraných farem a jedné mlékárny v oblasti středních a severních Čech v roce 2001. Pro stanovení bylo využito metody plynové chromatografie. Průměr-né hodnoty obsahu kyseliny linolové ve vzorcích z jednotlivých farem se pohybují v rozmezí 1,84 - 2,52 % a vykazují statisticky významné rozdíly. Průměrná hodnota obsahu kyseliny linolové ve vzorcích z mlékárny činí 2,19 %.
Název v anglickém jazyce
The content of linoleic acid in milk fat
Popis výsledku anglicky
The content of linoleic acid in milk samples from five farms and one dairy factory in the Middle and North Bohemia region was monitored in the course of the year 2001. The content of linoleic acid in milk fat was determined by gas chromatography. Averagevalues of linoleic acid content in samples from individual farms ranged from 1.84 to 2.52 %, and showed statistically significant differences. The average value of samples from dairy factory was 2.19 %.

Rok uplatnění
2002
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník - Setrvalý rozvoj rostlinné a živočišné produkce - cesta k rozvoji českého venkova
ISBN
80-213-0926-1
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
179
Název nakladatele
Česká zemědělská univerzita
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
25. 9. 2002
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)