Vliv doby odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F03%3A00005710" target="_blank" >RIV/60460709:41210/03:00005710 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv doby odstavu na složení jatečného těla brojlerových králíků
Popis výsledku v původním jazyce
V pokusu s brojlerovými králíky genotypu Hyplus byl sledován vliv doby odstavu na jatečnou výtěžnost a složení jatečného těla. Králíčata se odstavovala ve věku 25, 28, 31 a 35 dní věku. Jatečná disekce králíků proběhla v 84. dnu věku, vždy u 6 králíků zkaždé skupiny. Z výsledků jatečného rozboru je patrné, že jatečná výtěžnost nebyla dobou odstavu ovlivněna. S dobou odstavu se signifikantně zvýšil podíl hřbetu z jatečně opracovaného trupu z 16,90% při odstavu ve 25 dnech věku na 18,28% při odstavu ve 35 dnech věku králíků. Dobou odstavu byl průkazně ovlivněn i podíl některých vnitřních orgánů.
Název v anglickém jazyce
Influence of weaning age on body composition in broiler rabbits
Popis výsledku anglicky
Effect of early weaning was observed on dressing percentage and body composition in broiler rabbits. Rabbits were weaned at 25, 28, 31 and 35 days of age (10 rabbits per age). Rabbits were slaughtered at 84 days of age (6 rabbits per group). There wasn'trelationship between dressing percentage and time of weaning. Share of back was significante higher in rabbit weaning at 35 days of age (18,28 %). Time of weaning significanty influenced some visceral organs too.

Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník - souhrnů sdělení XXX. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
80-7157-648-4
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
22
Název nakladatele
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
20. 2. 2003
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)