Využití probiotik, prebiotik a synbiotik

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F11%3A53990" target="_blank" >RIV/60460709:41210/11:53990 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Využití probiotik, prebiotik a synbiotik

Popis výsledku v původním jazyce

Probiotika jsou definovány jako ?živé mikroorganismy, které jsou-li podávány v adekvátním množství, přispívají ke zlepšení zdravotního stavu hostitele. Jako probiotické kultury jsou používány baktérie, které přirozeně obývají lidský trávicí trakt, hlavněbaktérie rodů Lactobacillus a Bifidobacterium. Příznivé účinky probiotických baktérií zahrnují tlumení alergií, imunostimulační účinky, prevence kolorektálního karcinomu, zmírnění zácpy a prevence a podpůrná terapie zánětlivých střevních onemocnění a průjmů. Prebiotika jsou nestravitelné oligosacharidy, které stimulují růst a/nebo aktivitu určité bakterie nebo skupiny bakterií, které mají pozitivní účinek na lidské zdraví, např. iInulin, oligofruktosa, galaktooligosacharidy a laktulosa. Synbiotika jsoukombinace probiotik a prebiotik. Příkladem synbiotické potraviny je mléčný kysaný výrobek (jogurt) obsahující bifidobakterie a oligofruktosu.

Název v anglickém jazyce

The Use of Probiotics, Prebiotics and Synbiotics

Popis výsledku anglicky

Probiotics are ?live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on the host?. Probiotics strains are usually bacterial species normally commensal in the human intestinal tract-genera Lactobacillus and Bifidobacterium. Beneficial effects of probiotics on human health include alleviation of allergies, immunomodulation, prevention of colon carcinoma, alleviation of constipation and the prevention and supportive therapy of inflammatory bowel diseases and diarrhoea. Prebiotics are non-digestible carbohydrate foods or food ingredients that selectively stimulate the growth and/or activity of one or more of limited number of bacteria in the colon.Inulin, oligofructose, galactooligosaccharides and lactulose fulfil all thecriteria for prebiotic classification. Synbiotics are a combination of probiotics and prebiotics. The example of synbiotic food is fermented milk products (yoghurt) containing bifidobacteria and supplemented with oligofructose.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Medicína pro praxi.

ISSN

1214-8687

e-ISSN

—

Svazek periodika

8

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

10-15

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—