Nekrotická enteritida drůbeže a možnosti její redukce pomocí kyseliny laurové

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F14%3A65482" target="_blank" >RIV/60460709:41210/14:65482 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nekrotická enteritida drůbeže a možnosti její redukce pomocí kyseliny laurové

Popis výsledku v původním jazyce

Výskyt nekrotické enteritidy v chovech drůbeže představuje celosvětový zdravotně-hygienický problém. Nejen samotná infekce, ale i její následky (snížená produkce, riziko přenosu původce do suroviny, náklady na léčbu a prevenci) volá po efektivním preventivním, popřípadě i terapeutickém přípravku. Látka by měla být netoxická, relativně levná a účinná. Současná antibiotická terapie s sebou nese řadu rizik, zejména pak v šíření antibiotické rezistence. Je velmi žádoucí množství používaných antibiotik omezit. Z preventivního hlediska nenalézá dle současné evropské legislativy používání antibiotik v krmivech uplatnění. Mezi alternativní látky s antibakteriálním účinkem patří mastné kyseliny o střední délce řetězce a jejich deriváty; Gram-pozitivní bakterievýrazně redukuje kyselina laurová (C12:0). Je to látka běžně se vyskytující např. v mléce savců, nebo v palmovém oleji a její použití nepředstavuje zdravotní riziko. Její využití u drůbeže infikované bakterií Clostridium perfringens (půvo

Název v anglickém jazyce

Necrotic enteritis in poultry and its possible reduction by lauric acid

Popis výsledku anglicky

Occurrence of necrotic enteritis in poultry represents both health and hygienic problems in the poultry production worldwide. Not only the infection itself, but also its consequences (decrease in the production, contamination risk, treatment and prevention expences) calls for the effective antibacterial compound. The substance should be non-toxic, relatively cheap, yet effective. Current antibiotic therapy has been linked to some significant complications, as the antibiotic resistance occurrence. It ishighly desirable to reducet he use of antibiotics in the field. From a preventive point of view, the use of antibiotics in feed is not allowed anymore in the EU. Among candidate alternatives are fatty acids with medium-chain length and their derivatives,with lauric acid (C12:0) being one of the most effective on Gram-positive bacteria. The use of lauric acid for the reduction of Clostridium perfringens (a causative agent of necrotic enteritis) has been studied in vitro extensivelly, how

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

11

Číslo periodika v rámci svazku

N

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

892-895

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—