Mléčná produkce, reprodukce a zdraví skotu v ekologických a konvenčních chovech
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F25%3A102168" target="_blank" >RIV/60460709:41210/25:102168 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://naschov.cz/" target="_blank" >https://naschov.cz/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléčná produkce, reprodukce a zdraví skotu v ekologických a konvenčních chovech
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem této studie bylo komplexní porovnání ekologických a konvenčních chovů českého strakatého skotu v České republice, se zaměřením na kvantitu a kvalitu produkce mléka, reprodukční ukazatele a zdravotní stav. S rostoucím celospolečenským zájmem o udržitelné zemědělské systémy je detailní analýza rozdílů mezi těmito dvěma přístupy klíčová. Výsledky ukazují, že ačkoliv konvenční chovy dosahují vyšší dojivosti, ekologické systémy se vyznačují potenciálně vyšší kvalitou mléka z hlediska nutričního složení. Tato práce také poukazuje na rozdíly v reprodukčních parametrech a výskytu mastitidy prostřednictvím počtu somatických buněk v mléce. Na základě výsledku lze konstatovat, že pokud jsou dodržovány základní zásady chovu dojeného skotu, tak nemusí být velký rozdíl mezi konvenčními a ekologickými chovy.
Název v anglickém jazyce
Milk production, reproduction, and health of cattle in organic and conventional farming
Popis výsledku anglicky
The aim of this study was a comprehensive comparison of organic and conventional farming systems of Czech Fleckvieh cattle in the Czech Republic, focusing on milk production quantity and quality, reproductive indicators, and health status. With growing societal interest in sustainable agricultural systems, a detailed analysis of the differences between these two approaches is crucial. The results show that although conventional farms achieve higher milk yields, organic systems potentially offer higher milk quality in terms of nutritional composition. This study also highlights differences in reproductive parameters and mastitis incidence, assessed through somatic cell counts in milk. Based on the results, it can be concluded that if the basic principles of dairy cattle husbandry are followed, the differences between conventional and organic systems do not have to be significant.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QK22010270" target="_blank" >QK22010270: Optimalizace řízení individuální reprodukční výkonnosti dojeného skotu</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Náš chov
ISSN
0027-8068
e-ISSN
0027-8068
Svazek periodika
84
Číslo periodika v rámci svazku
7
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
64-66
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—