Vliv genotypu a věku na složení jatečného těla brojlerových kuřat.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F99%3A00000352" target="_blank" >RIV/60460709:41210/99:00000352 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv genotypu a věku na složení jatečného těla brojlerových kuřat.

Popis výsledku v původním jazyce

Sledoval se vliv porážkové hmotnosti a různého věku kuřat dvou genotypů na jatečné ukazatele a kvalitu masa. S věkem kuřat se zvyšovaly hodnoty jatečné výtěžnosti a podílu prsního svalstva. Lepší výsledky byly zjištěny u hybrida ROSS 308.

Název v anglickém jazyce

The effect of genotype and age on slaughter value of broiler chickens.

Popis výsledku anglicky

In fattening experiment was use two genotypes of broiler chickens. The genotype and age influenced slaughter value.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník referátů 26. konference o jakosti potravin a potravinových surovin.

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

—

Název nakladatele

MZLU Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—