Stanovení aerobní biologické rozložitelnosti alternativních sladidel

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22320%2F15%3A43899675" target="_blank" >RIV/60461373:22320/15:43899675 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Stanovení aerobní biologické rozložitelnosti alternativních sladidel

Popis výsledku v původním jazyce

Biologická rozložitelnost sladivých látek je tématem, které je stále více a detailněji zkoumáno. Práce svým způsobem navazuje na provedená pozorování emise sladivých látek do prostředí s cílem zodpovědět otázku ekologické vhodnosti použití jednotlivých sladivých látek s pozorovaným perzistentním charakterem. Pro sledování biologické rozložitelnosti byla vybrána dvě skupinová stanovení založená na sledování uvolněného CO2 a DOC (rozpuštěný organický uhlík) jakožto nejvhodnější parametry pro hodnocení úplné biologické rozložitelnosti. Díky využití těchto metodik práce hodnotí i rozložitelnost všech meziproduktů biologického rozkladu spolu se sledováním toxického působení meziproduktů biologického rozkladu na inokulum.

Název v anglickém jazyce

Determination of aerobic biodegradation of alternative sweeteners

Popis výsledku anglicky

Biodegradability of sweetening agents is a topic that is more and more detail examined. This work continues its way to making observations of emissions of sweetening substances into the environment in order to answer the question of ecological suitability of use of individual sweetening agents with the observed persistent character. For monitoring biodegradability it has been selected two groups of determination based on the monitoring of released CO2 and DOC (dissolved organic carbon) as the most suitable parameters for assessing the ultimate biodegradability. Through the use of these methods the work evaluates also the degradability of all intermediate products of biodegradation together with monitoring of toxic effects of biodegradation intermediates on the inoculum.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

DJ - Znečištění a kontrola vody

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Recenzovaný sborník příspěvků vědecké interdisciplinární mezinárodní vědecké konference doktorandů a odborných asistentů QUAERE 2015 roč. V

ISBN

978-80-87952-10-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

767 - 775

Název nakladatele

Magnanimitas

Místo vydání

Hradec Králové

Místo konání akce

Hradec Králové

Datum konání akce

25. 5. 2015

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—