Antioxidanty z podzemnicových slupek
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017939" target="_blank" >RIV/60461373:22330/06:00017939 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Antioxidanty z podzemnicových slupek
Popis výsledku v původním jazyce
Extrakty z podzemnicových slupek mají určitou aktivitu v tucích a olejích, ale jsou velmi aktivní jako inaktivátory volných radikálů
Název v anglickém jazyce
Peanut skin antioxidants
Popis výsledku anglicky
Peanut skin extracts have moderate activity in bulk fats and oils, but they are very active as free radical scavengers.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
XLIV. Mezinárodná konferencia z technologie a analytiky tukov, Liptovský Ján, Slovensko, 10.-12.5. 2006
ISBN
80-86238-97-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
168-176
Název nakladatele
Slovenská chemická společnost
Místo vydání
Bratislava
Místo konání akce
—
Datum konání akce
—
Typ akce podle státní příslušnosti
—
Kód UT WoS článku
—