Antimikrobiální activita produktů Lentinula edodes vytvářených při submerzní kultivací

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00021015" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00021015 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Antimicrobial activity of broth produced by Lentinula edodes submerged fermentation
Popis výsledku v původním jazyce
This study aimed to evaluate the existence of antimicrobial effect on submerged fermentation broths from Lentinula edodes L1 against Staphylococcus aureus ATCC 25923, Listeria monocytogenes ATCC 15313, Escherichia coli ATCC 25922 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. The results indicated that cultivation broth of L. edodes L1 showed better inhibition in 21days of fermentation against all these bacteria, confirming this inhibition through the agar diffusion assay.
Název v anglickém jazyce
Antimicrobial activity of broth produced by Lentinula edodes submerged fermentation
Popis výsledku anglicky
This study aimed to evaluate the existence of antimicrobial effect on submerged fermentation broths from Lentinula edodes L1 against Staphylococcus aureus ATCC 25923, Listeria monocytogenes ATCC 15313, Escherichia coli ATCC 25922 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. The results indicated that cultivation broth of L. edodes L1 showed better inhibition in 21days of fermentation against all these bacteria, confirming this inhibition through the agar diffusion assay.

Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)