Algináty - možnosti jejich přípravy a aplikace

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F09%3A00022245" target="_blank" >RIV/60461373:22330/09:00022245 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Algináty - možnosti jejich přípravy a aplikace

Popis výsledku v původním jazyce

Algináty jsou přírodní polysacharidy produkované hnědými mořskými řasami, které jsou jejich hlavním zdrojem, a také některými bakteriemi. V článku je popsána struktura, vlastnosti a metody získávání alginátů z hnědých řas, a jejich biosyntéza u Pseudomonas aeruginosa. V neposlední řadě jsou zde uvedeny možnosti vuyžití alginátů v lékařství a v potravinářském, kosmetickém a textilním průmyslu.

Název v anglickém jazyce

Alginates - ways of preparation and application

Popis výsledku anglicky

Alginates are natural polysaccharides produced by some bacteria and brown weaweeds, which are its major source. In this article the structure, properties, and methods of obtaining of alginates from weaweeds are described, as well as its biosynthesis by Pseudomonas aeruginosa. The application of alginates in alimentation, cosmetic, medicine and textile industry is also presented.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2009

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Bioprospect

ISSN

1210-1737

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—