Spectroscopic identification of fructose and hydrocolloids in bee pollen samples
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F11%3A43893117" target="_blank" >RIV/60461373:22330/11:43893117 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60461373:22340/11:43893117
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Spectroscopic identification of fructose and hydrocolloids in bee pollen samples
Popis výsledku v původním jazyce
Bee pollen is a perspective product of beekeeping successfully used as food supplements. Raman and FTIR spectroscopy were applied to structural analysis of monofloral bee pollens in comparison with flower pollens of the same botanical origin. On the basis of band interpretation, the differences in composition of flower/bee pollen samples can be easily proved and thus confirmed the presence of fructose and structural polysaccharides.
Název v anglickém jazyce
Spectroscopic identification of fructose and hydrocolloids in bee pollen samples
Popis výsledku anglicky
Bee pollen is a perspective product of beekeeping successfully used as food supplements. Raman and FTIR spectroscopy were applied to structural analysis of monofloral bee pollens in comparison with flower pollens of the same botanical origin. On the basis of band interpretation, the differences in composition of flower/bee pollen samples can be easily proved and thus confirmed the presence of fructose and structural polysaccharides.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Proceedings of the 7th International Conference on Polysaccharides - Glycoscience
ISBN
978-80-86238-90-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
77-78
Název nakladatele
Česká společnost chemická
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
2. 11. 2011
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—