Wheat B-Starch: Application in Biodegradable Films
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894570" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894570 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Wheat B-Starch: Application in Biodegradable Films
Popis výsledku v původním jazyce
Compared to other cereal or tuber starches, wheat starch has mainly two different types of granules, the so-called "A-starch" and "B-starch", which are refined into two parts during starch processing. The food application of wheat B-starch comprising small starch granules, as a result of lower quality, is problematic. B-starch or acetylated starch prepared from that material, with a degree of substitution (DS) of 1.5 - 2.0, was used in biodegradable films after blending with either poly-(epsilon-caprolactone) (PCL) or ethylene vinyl acetate copolymer (EVA). End-use properties of PCL or EVA/B-starch and PCL or EVA/acetylated B-starch blends were suitable for film production. The films containing wheat B-starch became totally degraded in compost over a period of 2 months. Acetylation of starch molecules in the composites reduced the degradation rate. Chemical changes in the compost used for film exposition were measured.
Název v anglickém jazyce
Wheat B-Starch: Application in Biodegradable Films
Popis výsledku anglicky
Compared to other cereal or tuber starches, wheat starch has mainly two different types of granules, the so-called "A-starch" and "B-starch", which are refined into two parts during starch processing. The food application of wheat B-starch comprising small starch granules, as a result of lower quality, is problematic. B-starch or acetylated starch prepared from that material, with a degree of substitution (DS) of 1.5 - 2.0, was used in biodegradable films after blending with either poly-(epsilon-caprolactone) (PCL) or ethylene vinyl acetate copolymer (EVA). End-use properties of PCL or EVA/B-starch and PCL or EVA/acetylated B-starch blends were suitable for film production. The films containing wheat B-starch became totally degraded in compost over a period of 2 months. Acetylation of starch molecules in the composites reduced the degradation rate. Chemical changes in the compost used for film exposition were measured.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA525%2F09%2F0607" target="_blank" >GA525/09/0607: Biodegradabilní kompozitní materiály na bázi B-škrobu s upotřebením v zemědělství</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Journal of Agricultural Science and Applications
ISSN
2227-6475
e-ISSN
—
Svazek periodika
1
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
US - Spojené státy americké
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
45-48
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—