Monitoring výskytu herbicidu glyfosátu v čočce prodávané na českém trhu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894745" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894745 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Monitoring výskytu herbicidu glyfosátu v čočce prodávané na českém trhu

Popis výsledku v původním jazyce

Luštěniny patří do skupiny potravinových komodit s vysokou nutriční hodnotou a pozitivními vlivy na lidské zdraví, proto je doporučováno, aby byly zahrnuty do lidské stravy. Za určitých okolností mohou luštěniny obsahovat látky škodlivé pro lidské zdraví, jako jsou kontaminanty, které se mohou dostat do plodiny během pěstování nebo skladování. Tyto kontaminanty mohou být například pesticidy, které se používají v moderních zemědělských postupech. Tato studie byla zaměřena na glyfosát (N-(fosfonomethyl) glycin), širokospektrální herbicid, který patří mezi nejčastěji používané přípravky na hubení plevelů. V posledních 15 měsících byla čočka resp. překročení MLR pro glyfosát v čočce předmětem 19 hlášení v evropském systému rychlého varování pro bezpečnostpotravin a krmiv (RASFF). Podle Evropské unie byl až do 25.5.2012 maximální limity reziduí (MLR) pro glyfosát v suché čočce stanoven na hladině 0,1 mg/kg. Dne 25.5.2012 bylo oficiálně potvrzeno přehodnocení MLR (EU Commission Regulation N

Název v anglickém jazyce

Monitoring of the herbicide glyphosate in the lentils sold on the Czech market

Popis výsledku anglicky

Legumes belong to the group of food commodities with high nutritional value and positive effects on human health, therefore it is recommended to be included in the human diet. Under certain circumstances, legumes contain substances harmful to human health, such as contaminants that can get into the crop during the growing or storage. These contaminants such as pesticides can be used in modern agricultural practices. This study was aimed to glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine), a broad-spectrum herbicide, which is among the most commonly used herbicides. In the last 15 months the lentils respectively. exceeding the MRL for glyphosate in lentils subject of 19 reports in the European Rapid Alert System for Food Safety and feed (RASFF). According to the European Union was, until May 25, 2012 the maximum residue levels (MRLs) for glyphosate in dry lentilss set at the level of 0.1 mg / kg. On May 25, 2012 has been officially confirmed by review of MRL (EU Commission Regulation No. 441/12

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XLII. sympozia o nových směrech výroby a hodnocení potravin

ISBN

978-80-7080-839-9

ISSN

1802-1433

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

39-42

Název nakladatele

VŠCHT Praha

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Skalský dvůr

Datum konání akce

21. 5. 2012

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—