Aplikace LC-ICP-MS pro speciační analýzu fosfátového a fytátového fosforu v obilovinách
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894758" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894758 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Aplikace LC-ICP-MS pro speciační analýzu fosfátového a fytátového fosforu v obilovinách
Popis výsledku v původním jazyce
Pro stanovení specií fosforu (kyseliny fosforečné a kyseliny fytové) bylo použito spojení kapalinové chromatografie s reverzním uspořádáním fází a hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Aby bylo dosaženo v příslušných chromatogramech stabilní základní linie, byla zvolena izokratická eluce. Mobilní fázi tvořil vodný roztok iontově párového činidla (tetrabutylamonium hydroxid) pufrovaný citranem sodným na pH=6,0 s přídavkem 10 % methanolu. Při prvkově selektivní detekci bylo dosaženo pro obě formy fosforu přibližně shodné citlivosti. Kvůli snížení zátěže plazmového zdroje methanolem z mobilní fáze byla použita kolona s menším průřezem (rozměr 250?2 mm) a odpovídající menší průtok mobilní fáze (0,25 ml/min). Za těchto podmínek analýza trvá25 min, přičemž retenční časy kyseliny fosforečné a kyseliny fytové činí 5 min a 20 min. Metoda byla aplikována pro stanovení sloučenin fosforu ve vzorcích pšenice. Sloučeniny fosforu byly z rozemletých vzorků extrahovány zředěnou kyseli
Název v anglickém jazyce
Application of LC-ICP-MS for the speciation analysis of phoshate and phytate phosphorus in cereals
Popis výsledku anglicky
Speciation analysis of phosphorus in cereal samples was carried out using reversed phase liquid chromatography hyphenated to inductively coupled plasma mass spectrometry. To achieve a stable chromatogram baseline, the isocratic mode was chosen. The aqueous mobile phase contained a citrate buffer (pH=6.0), the ion-pairing agent (tetrabutylammonium hydroxide) and methanol. The element-selective detection of phosphorus by ICP-MS provides approximately the same sensitivity for both phosphorus species (phosphoric acid and phytic acid). To reduce the loading of plasma source with methanol, the low-diameter (2 mm) column and the corresponding lower flow rate of mobile phase (0.25 ml/min) were used. Under these conditions, the analysis took 25 min and the retention times were 5 min and 20 min for phosphoric acid and phytic acid, respectively. The method was applied for phosphorus speciation in wheat grain samples. The compounds were extracted from powdered samples to diluted hydrochloric acid.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Mikroelementy 2012
ISBN
978-80-86380-63-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
11
Strana od-do
127-137
Název nakladatele
Ing.Václav Helán-2THETA
Místo vydání
Český Těšín
Místo konání akce
Valtice
Datum konání akce
14. 5. 2012
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—